المكونات
200غ شوكلاطة بالحليب. 200مل كريمة طازجة. 2 ملاعق كبيرة جوز الهند. 4 بياض البيض. 2 ملاعق كبيرة سكر. قرصة ملح.
طريقة التحضير
سخني الكريمة ثم ضيفي مكعبات الشوكلاطة و اخلطي جيدا.
ضيفي جوز الهند و اتركي الخليط يبرد.
اخفقي بياض البيض مع قرصة ملح حتى تتحصلي على بياض الثلج ثم ضيفي السكر.
اخلطي جيدا خليط الشوكلاطة مع بياض البيض و اخلطي بهدوء.
اسكبي الخليط في قوالب فردية ثم زيني بجوز الهند.
ادخلي القوالب الفردية للثلاجة لمدة 4 ساعات.
في الأخير زيني بحبة كرز معلبة و قدميهم.