الكراث هو نوع من الثوم يكثر في فصل الشتاء لما فيه من فوائد عديدة خصوصا للامراض التي تظهر هاد الشهر من سعال و انفلونزا و غيرها لذلك جبتلكم اليوم كيفية عمل شوربة الكراث الصحية حبتين كراث شوية كبيرة حبة بطاطا متوسطة ملعقة قشطة و طبعا ملح و فلفل اسود نفتح الكراث في الوسط و نغسله نقطعه رقيق نغسل البطاطا و نقطعها نضع في قدر شوية زبدة نقلي البطاطا و الكراث جيدا بعدها نضيف ليتر من الماء و الملح و الفلفل الاسود و نتركها تطهى مدة نصف ساعة نطحنها جيدا و نضيف لها ملعقة قشطة و نعيدها للنار تغلى بس غلوة واحدة ملاحظة : يجب ان تكون شوية ثقيلة مش مميهة و بالهناء و الشفاء
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال و جهك و عظيم سلطانك اللّهمّ صلّ على محمّد وآل محمّد كما صلّيت على إبراهيم وآل إبراهيم إنّك حميد مجيد ، وبارك على محمّد وعلى آل محمّد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنّك حميد مجيد اللهم ارزق جميع اخواتي المنتطرات بالحمل السليم