معمول بالقشطة...... سرر معموول الكرامه
المقادير:
علبة قشطة
2 كوب دقيق أبيض منخول
نصف كوب زبدة
نصف كوب زيت
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
بيضه
نص كوب حليب سائل مبخر
فنيلا سائله ..
ملعقه صغيره بيكنج صودا
الحشوووووه .. قشطه بلدي
الطــــــــريقــــــة :
حضري العجينه بخلط السوائل أولا
ثم انخلي الطحين ومحسنات العجين مع بعضها البعض
ثم تخفق مع الخليط وتشكل كرات صغيره ومن ثم تحشى
بملعقه القشطه وتكوور للحصول على نفس الشكل تظغط الكرات بالملعقه
الخشبيه ع الاطراف وتحمر تحمير بالفرن على درجه 120 من تحت ثم من فوق
بعد التحمير توضع في علبه بلاستيكيه للمحافظه على
الطراوه. وترش بالسكر المطحون حسب الرغبه