أسياخ اللحم المشوية.. قطعي اللحم لقطع متساوية متوسطة الحجم,, وقطعي معها قطع من الطماطم والبصل وأضيفي حبات الثوم.. ومن ثم تبلي الخليط ببضع قطرا زيت الزيتون والملح والزعتر وإكليل الجبل وكل ماتحبين.. ومن ثم رتبيها في السياخ.. وإبدئي في شوائها على الفحم أو في المشواة الممنزليه وبالصحة والعافية,, ولاتنسي ان تزينيها بالمعدنوس أو الكسبر بعد الشواة فذلك سيضفي نكهة راااااااائعة,.. وهذه عشوة المشاوي.. ودي,,