بسبوسة القالقسي..
المقادير:
علبة قشطة سادة
وبنفس العلبة قيسي علبة ونص سميد.
ونص علبة جوز الهند ,
وعلبة سكر
ونصف علبة زيت .
3بيضات.
ملعقة كبيرة كاكاو,,,
وملغقة كبيرة بيكنج بودر,,
في وعاء إخلطي كل المكونات السائلة بالمضرب حتى يتشكل خليط كريمي..
وفي وعاء أخر إخلطي كل المكونات الجافة ثم أخلطي كلا الخليطين ,,
وأسكبيه في القالب المدهون مسبقا..
وأدخليها الفرن حتى تنضج..
بعد أن تخرجيها قصيها وهي ساخنة واسقيها بحليب النستلة (الكراميل)..
وإبشري فوقها الشوكلاطة وهي ساخنة ,,
وتُقدم باردة ..
صحة وعافية,,
بجد رووووووووعة وأتمنى تجربوها ,,
لا إله إلا الله محمد رسول الله..