سلطةغريبة لذيذة وطعمها لاذع في الفم, مع رشة من الحموضة تعطينا مزيج فريد ولذيذ الطبق ع لذته سهل, مقاديره كثيرة ويحتاج 3 ايام في جار اوبرطمان رح نحتاج 2 كوب بصل احمر شرايح 2 كوب فلفل بارد احمر واخضر او اصفر 2 قرن فلفل احمر حااار نص كوب ثوم شرايح 2 كوب ملفوف مقطع شرايح ملعقتين زعتر زيت زيتون للتحمير الطريقه / رح نبتدي نحمر شرايح الثوم بزيت الزيتون وبعدها نضيف شرايح البصل ونقلب ونضيف الملفوف والفلفل الملون والفلفل الحااار والزعتر ونقلبهم ع النار لمدة عشر دقايق ونتركهم ع جنب تبرد شوية 2 نحتاج كوب زيتون اسود شرايح 1كوب زيتون اخضر شرايح 2 كوب زهرة قرنبيط وردات مقلية 1 كوب جزر 3 حبات ليمون طازج مقشر ومقطع مكعبات 7 حبات مكدوس مقطع مكعبات المطيبات نحتاج لملعقة من بابريكا فلفل اسود كمون حب حبة البركة ( استغنيت عنها ) زيت زيتون لتغطية الجار في هالخطوة رح اضيف المقادير لبعض ونضيف المطيبات ونخلط الكل وبعدها نضعة في الجار ونغطية بكمية من زيت الزيتون ونسكر الجار كويس وعلى البراد لمدة 3 ايام هالكمية عملت معاي جار كبير وبعدها استمتعى باحلى طعم صحتين وعافيه
اللهم اني استودعك اهلي وبيتي وزوجي وبناتي بسم الله آمنت بالله توكلت على الله ولاحول ولاقوه الابالله ربى هب لى من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء ربي لاتذرني فرداا وانت خير الوارثين ♥ اللهم اشفي اختي شفاءاً لايغادر سقماً