[ريحانة الجنة]

سلطة دجاج رائعة بالدجاج والتوست اتمنى تجربوها









المقادير


قطع توست براون أو حسب الأفراد
2 صدر دجاج بدون جلد وعظم ومسلوق مع بصلة وورق لورا وملح وفلفل
ملعقتين بسلة مسلوق.
معلقه زعتر فريش.
1مجموعة من أعواد الجرجير مقطعة.
ورق خس كابوتشا أو بلدى أو فرنساوى.
1 علبه زبادى دايت.
ملح وفلفل أبيض.
1 فص ثوم مفروم.
عصير 2 ليمونة كبيرة.
1 عود كرفس مفروم.
\

طريقة التحضير

نحضر التوست البنى ونحمصه فى الفرن أو فى التوستر،
وبعد ذلك نضع عليه ورق الخس ثم نحضر الدجاج بعد سلقها
نتركها تبرد ونفصصها قطع صغيرة، نضع عليها الجرجير و
الثوم والكرفس والبسلة والملح والزعتر والفلفل والزبادى
ونقلبهم جيدا، ثم نضعهم على الخس والتوست.

وهني وعافية