[ايمان اصبيح]

#هل تعرف ما الفرق بين كل من #فيتامين B1, B2, B3, B6, B9, B12 ؟؟

أولا : * فيتامين B1:
الاسم : الثيامين.
الوظيفة : يعمل بمثابة أنزيم محفز في عملية الأيض (التمثيل الغذائي) في الجسم.
المصادر الأكثر شيوعاً : الحبوب الكاملة ، الأرز ، البقوليات ، جنين القمح .
الأمراض الناتجة عن نقصه : نقص الثيامين يؤدي إلى أمراض عديدة أهمها مرض البري بري، وهو مرض يصيب الجهاز العصبي والقلب.

ثانيا : * فيتامين B2:
الأسم : الريبوفلافين .
الوظيفة : ضروري كعامل مساعد للإنزيمات المحفزة للتفاعلات الكيمائية فى الجسم .
المصادر الأكثر شيوعاً : منتجات الألبان ، البيض ، الخضروات الورقية الخضراء .
الأمراض الناتجة عن نقصه : نقصه يسبب التهاب الأغشية المبطنة للفم والجلد.

ثالثا : * فيتامين B3:
الأسم : النياسين.
الوظيفة : يلعب دوراً أساسيا من ضمن الإنزيمات المساعدة في عملية التمثيل الغذائي للجسم.
المصادر الأكثر شيوعاً : منتجات الألبان ، البيض ، السمك ، البقوليات .
الأمراض الناتجة عن نقصه : نقص يسبب التهاب في الجلد والمستقيم والمهبل والفم، وكذلك تأخر النمو الذهني.

رابعا : * فيتامين B6:
الأسم : البيريدوكسين .
الوظيفة : عامل مساعد للإنزيمات.
المصادر الأكثر شيوعاً : الحبوب الكاملة ، #الخضروات ، الكبدة ، الفول ، #السمك .
الأمراض الناتجة عن نقصه : نقصه يؤدي إلى التهاب الجلد والفم ,والغثيان، والقيء، والضعف، والدوخة وفقر الدم (الانيميا).

خامسا : * فيتامين B9:
الأسم : حمض الفوليك .
الوظيفة : هو عامل مهم في تركيب الحامض النووي (المادة الوراثية).
المصادر الأكثر شيوعاً : الخضروات الورقية ، الفواكه ، البقوليات المجففة ، البازلاء .
الأمراض المرتبطة بنقصه : نقص حمض الفوليك يؤدي إلى فقر الدم (megaloblastic anemia).

سادسا : * فيتامين B12:
الأسم : كوبالامين .
الوظيفة : أحد العوامل الأساسية في تركيب الحامض النووي (المادة الوراثية للخلايا ).
المصادر الأكثر شيوعاً : اللحوم ، الأسماك ، البيض ، منتجات الألبان .
الأمراض المرتبطة بنقصه : نقصه يؤدي إلى فقر الدم (الانيميا) (megaloblastic anemia) ، كما يمكن أن يرى في نوع من فقر الدم (الانيميا) يسمى فقر الدم الخبيث (pernicious anemia).