المقادير: المقادير: 4 بيضات زلافة ماء زلافة زيت زلافة سكر سنيدة 4 خميرات 1كيس فانيلا قبصة ملح 3 ملاعق نيدو 1 نيسكافي مذوبة في ربع كاس ماء 25 غرام كاكاو الدقيق حسب الخليط (كوك + عسل) او لوز او عين الجمل للتزيين اختياري الطريقة : نخلط البيض مع سنيدة و قبصة الملحة و انستعمل الخلاط الكهربائي نظيف الزيت و الماء و القهوة الذايبة و الفانيلا و نيدوو الكاكاو مع التحريك المستمرحتى يتجانس الكل مع بعضو نظيف دقيق( امخصص لحلوة ) نستمر في التحريك حتى تصبح العجينة ليس بثقيلة او خفيفة.. نحضر المول كالعادة مدهون بالزبدة او الزيت و مرشوش بالدقيق و نسكب الخليط كامل نرشو باللوز مهروس او عين الجمل اختياري و نكون مسخنة الفرن مسبقا. ندخلها تتطهى على نار هادئة وبعد اخراجها نزينها باي شي متوفر صحتين ع قلوبكن