[ام ارجواااااان]

طريقة جديدة لعمل الكفتة الصينية لكل عشاق اللحم ويريدون تذوق الكفتة بمذاق جديدة ورائع نقدم لكى طريقة عمل الكفتة على الطريقة الصينية المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم 1 بصلة مبشورة لبابة رغيف عيش فينو حزمة بقدونس ليمون ملح وفلفل وبهارات 2 ثمرة بطاطس مقطعة دوائر 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة دوائر الطريقة: اخلطي كل المكونات جيداً افرديها في صنية متوسطة الحجم بحيث سمك اللحمة يصل الي 2 سم رصي طبقة من البطاطس المقطعة دوائر فوق اللحم ثم طبقة أخري من الطماطم فوق البطاطس ضعيها في الفرن مفطاة بالفويل (القصدير) لمدة 20-25 دقيقة بورق فرن لحد ما تنزل مياه اللحم وتتشربها ثم نزيل ورق الفويل بضع دقائق حتي يحمر الوش تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة وتقطع كالبيتزا شرائح لذيذة