[ام ارجواااااان]

لفائف الخس مقادير لفائف الخس :- 6 اوراق كبيره خس كوب براعم فاصوليا 2 حبه مانجو مقشره 250 جم كستناء معلب 2 ملعقه صغيره زنجبيل مخلل 2 ملعقه صغيره نعناع طازج 3 ملعقه كبيره مايونيز قليل الدسم ملعقه كبيره لبن غيرمنكه قليل الدسم طريقه تحضير لفائف الخس :- نقوم بتحضير مكونات لفائف الخس ثم نقوم بشق اوراق الخس الى نصفين طوليا ثم نقوم بخلط براعم الفاصوليا والمانجو المقطعه قطع صغيره وشرائح الكستناء والزنجبيل والنعناع المفروم ثم يخلط المايونيز واللبن ويضاف الى مزيج المانجو ثم يوضع مقدار ملعقه من الخليط داخل اوراق الخس وتلف ثم تثبت بعيدان خشبيه ثم تقدم لفائف الخس.