[غلا الشوق]

المقادير:
¾ كوب سكر عادي¾ كوب سكر بني1 كوب زبدة = اصباعين زبدة ( طرية تترك على حرارة الغرفة)2 كوب و ¼ الكوب دقيق1 بيضة1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا½ ملعقة صغيرة ملح2 كوب قطع شوكولا
الطريقة :
- يسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت- نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العادي- نضيف البيض ونستمر بالخلط- نض...يف الدقيق و الملح و كربونات الصودا- نضيف قطع الشوكولا- نعمل من لعجينة كور بمقدار 2 انش- نضعهم في الصينية بعيد عن بعض- تخبز لمدة 8-10 دقائق اوحتى تصبح الكويكز بني فاتح من تحت (وسط الكوكيز يكون لين)- نتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها من الصينيه