فطاير الشوايه سهله ولذيــــذه ..
تستخدمي العجينة الذهبيه أو أي عجينه انتي معتمدتها ..!
مقادير العجينة الذهبيه :
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكنغ باودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه أو باليد ونعجنها جيداً ثم تترك حتى تخمر وتستخدم
تفرد وتقطع كما في الصوره
v
v
ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
بسرعه تستوي
ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها
ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبشور وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي
وبألف هنا وعااافيه على قلوبكم 