[ام ارجواااااان]

ناتي الان باول وصفة ارز بطريقة جديدة باستخدام الزنجبيل فان الزنجبيل غني بالعناصر المفيده لجسم الانسان مثل الكالسيوم ، الكربرهيدرات ، الماغنسيوم ، الحديد ، الياف غذائية ، بروتاسيوم ، فيتامين ه , ب , ج ، الصوديوم . وثبت فعاليته في علاج الكثير من الامراض مثل السرطانات , وامراض القلب والضغط المرتفع وكذلك فعال في علاج نزلات البرد والسعال ، ومفيده عند شربه من القرفه في تخفيف الم الدورة الشهرية ، وله مفعول رائع في انقاص الوزن .
مقادير وصفة ارز بطريقة جديده بالزنجبيل :
2 ارز باسمتي ، 6 اكوب ماء ، 1 بصل متوسطة ، ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ، ملح ، 2 ملعقه كبيرة سمن ، نص ملعقه حب الهيل ، نص معلقة كمون صحيح ، نص كزبرة صحيح ، نص فلفل اسود صحيح ، عود قرفه ، نص قرنفل صحيح .
طريقة التحضير :
ينقع الارز ثم يصفى ويتم وضع الماء والملح على النار حتي يبدء في الغليان ثم يضاف الارز لمده 8 دقائق ثم يرفع من على النار ويصفي
بعد ذلك يتم تحميص التوابل الصحيع في مقلاة على نار متوسطه وترفع جانبا
في وعاء يضاف السمن والبصل ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب لمده 2 دقيقة ثم توضع التوابل المحمصه ويقلب ثم يضاف الارز ويتبل بالملح ويوضع القليل من الماء ويغطي ويترك على نار هادئه حتي ينضج ويقدم وبالهنا
ناتي الان بالوصفة الثانيه من وصفات ارز بطريقةجديدة باستخدام الشبت فسوف يضيف لون اخضر على الارز شهي وجميل فمن المعروف ان الشبت ذا فوائد عديده لجسم الانسان فهو ضروري لصحه العظام ، مضاد للبكتريا ، يحسن وظائف الجهاز الهضمي ، مهدئ للاعصاب ، يساعد على الاسترخاء ، ومفيد لحالات الصداع .
مقادير وصفة ارز بطريقة جديدة باستخدام الشبنت :
2 كوب ارز ، حزمة من الشبنت ، ملح ، فلفل اسود مطحون , 2 ملعقة من السمن ، 2،3 كوب ماء.
طريقة التحضير :
اولا نضرب الشبنت مع 2 كوب ماء بالخلاط جيدا ثم يصفى وفي وعاء نضع السمن على نار هادئه ونضع الارز ثم الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ويقلب
ثانيا نضع الشبنت المصفي على وعاء الارز ويقلب واذا احتاج اضافه ماء نضيف القليل ثم يترك على نار هادئة والهنا .