لراغبات في زيادة أوزانهن، تعتبر حبوب الخميرة أو الخميرة البيرة في صورتها الطبيعية من أفضل الوسائل لفتح الشهية بالإضافة إلى أنها في ذاتها تُعد مصدرًا مهمًا للمعادن والبروتين والأحماض الأمينية والحديد والزنك والفيتامينات خاصة فيتامين ب بأنواعه والمهم جدًا جدًا وغيرها وبالتالي فهي تمنح الجسم الصحة والحيوية.
يجب على الراغبة في زيادة وزنها تناولها بعد كل وجبة، وليس لها أعراض جانبية يخشى منها وإن كان من الأفضل استشارة طبيب.
أما بالنسبة للراغبات في تخفيض أوزانهن فيجب أن تؤخذ قبل الوجبة بنصف ساعة لأنها تنشط وتملأ المعدة وبالتالي تخفض من الشهية، كما أنها لا تسبب أي تعب أو وهن مع اتباع أي نظام غذائي لما تمنحه للجسم من معادن وفيتامينات
لا ينصح الأطباء مصابي مرض النقرس بتناولها لأنها تسمح بزيادة تكون حمض اليوريك، فيزيد الأمر سوءًا.
إن كنت ستتناولينها في صورة حبوب، فسيصف لك الطبيب الجرعة المناسبة، أما إن كنت ستتناولينها في صورتها الطبيعية، فقومي بتذويب ملعقة من الخميرة الجافة مع كوب من الماء الدافئ وملعقة سكر، واشربيها مرة واحدة يوميًا أو اجعليها نصف ملعقة على نصف كوب قبل اثنين من الوجبات حسب الأكثر دسامة فيهما.
لا تعطيها لصغارك إلا مع الطعام في صورة طبيعية في المخبوزات وغير ذلك.