[الماسة26]

مقادير بسكويت الشيكولاتة كوب إلا ربع سكر. كوب إلا ربع زبدة. بيضة. روح لوز. فانيليا. كوب ونصف دقيق. نصف كوب مسحوق شيكولاتة. طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة نخلط السكر والزبدة و البيضة والفانيليا في وعاء جيدا إلى أن تخلط المقادير وتصبح كالكريمة ثم تضاف إليه روح اللوز وتخلط جيدا و عند تجانس المقادير جيدا نضيف الدقيق والشكولاتة إلى أن تتشكل العجينة بعد ذلك تغطى وتدخل الثلاجة ساعتين , تخرج من الثلاجة ونبدأ بتشكيل العجين ,نقوم بدهن الصينية بالزيت ووضع البسكويت في فرن ساخن إلى أن ينضج حوالي 10 دقائق. , , ,