المقادير 20 حبة طماطم كرزية جبنة موزاريلا طازجة 20 ورقة ريحان خل البلسميك للتزيين 20 عود أسنان قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين قطعي جبنة الموزاريلا إلى قطع بسمك نصف سم ثم قطعيها بقطاعة دائرية وممكن استخدام غطاء زجاجة الماء حتى تتكون عندنا 20 قطعة ضعي نصف الطماطم في عود الأسنان ثم الجبنة ثم ورقة الريحان ثم النصف الآخر من الطماطم إذا كانت ورقة الريحان كبيرة ممكن نطويها أو نقصها نزين الطبق بخل البلسميك ونضعهم فيه وبالعافية