[nour karim]

****** من المتعارف عليه أنه لمريض السكري تعامل خاص في نظام الغذاء الذي يتبعه خاصة إذا كان يتبع نظام رجيم أو حمية غذائية محددة و يُفضل استشارة الطبيب قبل البدء بأي نظام و اليوم سنقدم لكم نظام غذائي مناسب لمريض السكري النحيف و البدين . أولاً لمريض السكري النحيف : عند الاستيقاظ في الصباح : كوب شاى باللبن. الإفطار: بليلة (قمح + لبن + 2 ملعقة سكر) + 2 بيضة مسلوقة أو 4 ملاعق فول (بالزيت والليمون) أو 150 جرام جبن أبيض + رغيف + برتقالة أو ثمرة جوافة. الغداء: 2 سمكة مشوية متوسطة أو 200 جرام لحم مشوى، أو فرخة مشوية + سلطة خضراء + خضار سوتيه + 5 ملاعق أرز أو 100 جرام بطاطس أو رغيف. عصراً: كوب شاى باللبن + 3 بسكوتات. العشاء: كوب شوربة عدس + كوب زبادى أو لبن منزوع الدسم، أو بيضة مسلوقة + شوربة خضار + ثمرة فاكهة + رغيف. في المساء قبل النوم : كوب زبادى أو لبن رائب منزوع الدسم . ثانياً : بالنسبة لمريض السكري البدين : الإفطار: بيضة مسلوقة جيداً أو 100 جرام جبن قريش، أو 3 ملاعق فول + قليل من الزيت والليمون + رغيف + شاى أو قهوة بدون سكر. الغداء: سلطة خضراء (خيار ـ طماطم ـ خس ـ كرنب ـ خرشوف) 100 جرام لحم مشوى، أو مسلوق أو 150 جرام لحم دجاج بدون جلد (مشوى أو مسلوق) أو سمكة مشوية متوسطة + خضار سوتيه (بسلة ـ كوسة ـ خرشوف ـ جزر ـ فاصوليا) + رغيف. بين الغداء والعشاء: تفاحة أو برتقالة. العشاء كوب زبادى، أو لبن رائب منزوع الدسم أو بيضة مسلوقة جيداً + رغيف + فاكهة الموسم (عدا البلح والعنب والتين). .منقول