[نفسي احبك]

بروكلي مقلي باللحم ، طريقه تحضير بروكلي مقلي باللحم
بروكلي مقلي باللحم ، طريقه تحضير بروكلي مقلي باللحم
بروكلي مقلي باللحم ، طريقه تحضير بروكلي مقلي باللحم



المكونات:

¼ كوب من الدقيق
1 علبة مرقة اللحم
2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 باوند ستيك بدون عظم، مقطع الى قطع متوسطة الحجم
¼ ملعقة صغيرة جذر الزنجبيل مقطع
1 حص ثوم، مهروس
4 كوب بروكلي مقطع



الطريقة:
في وعاء صغير يخلط الدقيق والمرق والسكر والصويا. ويقلب جيدا حتى يذوب السكر والدقيق.
في مقلاة صينية كبيرة، تقلى شرائح اللحم من 2-4 دقائق حتى تنضج. تحرك الصلصة جيدا ويضاف الثوم والزنجبيل والبروكلي. ثم تضاف الصلصة الى اللحم وتخفض الحرارة ويترك لينضج من 5-10 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة