[بحــ العيون ــــــــر]

صينية شاورما بالفرن

صينية شاورما بالفرن

هناك العديد من طرق عمل الشاورما المنزلية، التي تعتبر أفضل من الشاورما الجاهزة المشبعة بالدهون.

إليكِ طريقة مميّزة وسهلة لعمل صينية شاورما بالفرن.
مقادير صينية شاروما بالفرن:

2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة بهارات


1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
⅛ ملعقة صغيرة شطة بودرة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كيلو ونصف دجاج بدون جلد مقطع شرائح








طريقة تحضير صينية شاروما بالفرن:

1- في وعاء كبير ضعي كل التوابل والملح وقلبيها، ثم أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيداً.
2- ضعي الدجاج في خليط التوابل، وقلبيه جيداً.
3- ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة يوم كامل (على الأقل 3-4 ساعات.)
4- سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت.
5- ضعي الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
6- أخرجي الشاورما في الفرن وقديمها مباشرة مع الخبز أو حتى الأرز.