نهديك طريقة تحضير كيكة الورد لتطبيقها في المنزل
🌸 وقت التحضير: 45 دقائق عدد الأشخاص: 6
ترغبين بتحضير كيكة شهية تفاجئين بها اولادك في عطلة الصيف؟ اليك في هذه الوصفة اليوم طريقة تحضير كيكة الورد لتطبيقها في المنزل.
🌸المقادير لكيكة الورد:
4 بيضات
كوبان من الحليب
كوب ونصف من السكر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر
ربع ملعقة صغيرة برش ليمون
ملعقة كبيرة من الزبدة
كوبان من الطحين
🌸 المقادير للكريما
3 مغلفات من الكريما للخفق
كوب من الحليب
كوب ونصف من السكر
ملون طعام زهري اللون
🌸 طريقة التحضير اكيكة الورد:
- لتحضير كيكة الورد، تحتاجين في البداية الى خفق البيض مع برش اللبمون والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم اضيفي الحليب رويداً رويداً مع الفانيليا واستمري في الخفق الى ان تتجانس المكونات.
- بعدها ضعي الطحين والبايكينغ باودر تدريجياً واستمري في الخفق يدوياً الى ان تحصلي على مزيج متماسك وليّن.
- ضعي بعدها الزبدة وحركيها، ثم صبيها في قالب الحلوى وادخليه الى الفرن على حرارة متوسطة.
- في هذه الاثناء حضري الكريما، واخفقي المكونات ما عدا ملون الطعام في الخلاط الكهربائي.
- ما إن ترتفخ الكريما وتشتد، اقسميها الى 3 أقسام، وضعي مقادير مختلفة من ملون الطعام لتحصلي على تدرجات اللون الزهري.
- ما ان ينضج قالب الحلوى، اخرجيه من الفرن، وزينيه بالكريما، استعيني بكيس الكريما للتزيين واصنعي حول الكيكة اشكا ازهار متراصة بتدرجات اللون الزهري.
- ضعيه في الثلاجة حتى يشتد وتجمد الكريما، ثم اخرجيه وقطعيه وقدميه لاسرتك.