نصت دراسة حديثة على أن تناول شريحتين من الخبز الأسمر يومياً قد يقي الأم الحامل من إسقاط جنينها في حالة الحمل غير المستقر، وخاصة في الأشهر الثلاث الأولى من الحمل.
حيث أن زيادة الألياف في النظام الغذائي خلال الأشهر الأولى من الحمل بإمكانه أن يقلل خطر الإسقاط بنسبة تصل إلى النصف.
ومن المعروف أن حالات الإسقاط المبكر للجنين، قد تكون نتيجة لإرتفاع ضغط الدم، وقد يصيب واحدة من بين كل عشرة حوامل، ومن الممكن ان تحدث في وقت متأخر من الحمل، وإن تطورت الحالة قد تشكل خطراً على حياة الأم والجنين. وفي بعض الحالات تتسبب بولادة الأطفال غير مكتملي النمو.
وفي هذا البحث تناول الدكتور جونفانغ كيو من المركز الطبي السويدي دراسة تغذية 1.538 إمرأة حامل قبل الولادة وخلال الأشهر الثلاث الأولى من الحمل.
وقد وجد إن النساء اللواتي يتغذين على الحبوب الكاملة والفواكه والخضار بمعدل 21.2 غرام من الألياف في اليوم، كانوا أكثر أماناً من الإصابة بتلك الأعراض.