[غلا الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله

مساء الخير

المقادير :


* 4كوب دقيق
* ملعقة زيت زيتون
* ملح"حسب الرغبة"
* 2/1 ملعقة صغيرة سكر
* علبه زبادي
* ملعقة خميرة
* ماء
* بصل
* تونة
* زيتون

طريقة التحضير:


* أولاً نخلط المقادير " الدقيق والزبادي والخميرة والماء والسكر " إلى تصبح عجينة لينة ونتركها لتخمر جيداً
* ثم نقطع البصل دوائر ونذبله قليلاً على النار ، ثم نفرغ علبة التونة في إناء
* وأخيراً في مقلاة تيفال نضعها على النار نشكل العجينة على شكل دائرة ونضع التونة والبصل والزيتون على وجه العجينة ونتركها إلى أن تنضج ، أو يمكن أن توضع في صينية بالفرن إلى أن تنضج

وصحتين.