من الاكلات الشعبيه للنفاس(العريكه )+عريكة اهل الطائف من الاكلات الشعبيه للنفاس(العريكه )+عريكة اهل الطائف من الاكلات الشعبيه للنفاس(العريكه )+عريكة اهل الطائف من الاكلات الشعبيه للنفاس(العريكه )+عريكة اهل الطائف المقادير:اعجني عجينة خبز مكونة من 4ك دقيق بر- 1م ك خميرة- وملح - نص قارورة روح الموز وماء واتركيها حتى تخمر ثم قطعيها دوائر وافرديها وضعيها على التاوة بعد ان تحمى حتى تنتهي من كل الكمية قطعيه قطع صغيرة جدا ثم خذي سمن وضعيه في قدر على النار ثم ضعي عليه تمر وهو اختياري واهرسيه مع السمن ثم اضيفي اليه الخبز ويقلب جيدا حتى يصبح متشرب بالسمن ومقرمش قليل نأخذ الموز ونخلط معه علبة قشطة و6ملاعق عسل او حسب الرغبةويخلط جيدا ثم نضع عليه الخبز والتمر المفروك ويقلب جيدا ثم يوضع في صحن التقديم ويرش السمن على الوجه المقادير تعجني دقيق اسمر + شوي ملح + شوي سكر + من عندي ملعقتين حليب بودره وتعجني الين ماتصير متماسكه ولامانع من دهنها بسمنة المراعي وتخليها ترتاح اقل شي ساعه تبدي تقسميها لكور وتفردي كل حبه وترشي عليها سمن بري تلفيها زي السينامون وتلفيها زي كذا تخليهم يرتاحو الين بس ماتغسلي يدك وتحمي الصاج تفرديهم مره ثانيه وتحطيهم على الصاج و تحمريهم من الجهتين مزبوووووط بعد التحمير ممكن ماتكملي باقي الخطوات وتخليه خبز تاكلي فيه النواشف والعسل تحطي الخبز بمحضرة الطعام حقت مولينكس (يعني اللي ماعندها مو لازم تسويها ) وترشي عليهم شوي سمن وعسل وتفرميهم وتحطيهم بالحافظه العريكه حقتنا (اهل الطائف) برضو كنت منزلتها قبل كذا بس راحت الصور المقادير على كيفكم دقيق اسمر ملح + خميره (اذا مستعجله كثري شوي) بهار معمول وممكن اضافة حبة البركه وشمر تعجنيهم مع بعض بماء دافي وتكون تتلصق باليد وتحطي سمن (اي نوع) علشان تفك من يدك ...عجينته تشبه عجينه الحنيني وتحطيها بصينيه مدهونه سمن وتكون العجينه معبيه اقل من النص علشان التخمير وتدهني وجهها بسمن شوي تتركيها تخمر وتخبزيها من تحت وتكون مغطايه بالقصدير بعدين تفتحي القصدير وتحمريها عندنا في الطايف اذا بتوديها للناس مع قهوة العصر يحطوها في تبسي او نفس الصينيه ويرشوها سمن بلدي وعسل وممكن يحطو شمع العسل اوجه اذا لكي بالبيت ممكن تعركيها (يعني تتقطع)بيد الهاوند (بس حريم اهل الطايف الكبار ماشاء الله عليهم بيدهم يعركوها وهي حاره ) وتصبي السمن والعسل وهذي الصور هنا بعد مااستوت ورشيت عليها سمن بري وعسل شوفو شكلها من جوه وهنا بعد ماعركتها