بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هاذي مشاركي في المسابقه جريش وعليه وجهه باكشنه يغسل الجريش وينضف ،،وينقع لمدة ساعتين ،، يوضع في قدر ،،،ماء ،،وماجي ،، ورق غار ,,وشوي بهارات ،،ولبن ،، ويترك لدرجة الغليان ،، ويسكب فوقه الجريش المنقوع ،، ويترك على نار هاديه ،،مع التحريك المستمر ،، وبعد نص ساعه يضاف اللبن ،،ويحرك ،،وضروري تحركينه بستمرار علشان مايحترق ،، ،،وبعد ماخلص ،،حطيت فلفل حار،، البعض يضيف زبده ويطلع حلو ،،بس ماحطيتها علشانها تزيد الوزن،، وهااااااااذا بعد ماجهز ،، الجريش مايحلى طعمة الى بالوجه يعطي نكهه واااو ،، وهي كشنه أنا أحطها بمزاجي ،، كوسه ،،وبصل،،وجزر،،وماجي ،،وبهارات،، حطيتها مع بعض ،، حمستها مع بعض لمده عشر دقايق وكذا خلصت الكشنه وهــــــــــــــــاذا الطبق خلص بعد ثلاث ساعات خخخ زينت الوجه بقدونس مفروم ،،،ويمي يمي مع اليمون يطلع شي ،، وسلاااااااااااااااااااامتكم
،،الله يعطيك العافيه يادافئة المشاعر ،،