السلام عليكم بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله اشتهيت مره سنكرس قلت لازم اسويه بصنع يدي المقادير بسكوت شاي شوكلاته جاهزه نيوتن مدري شسمها تجي في علبه قشطه سكر شوية حليب الطريقه: تغمسي البسكوت في الحليب وتصفيه في الصينيه طبقتين بعدين نجيب الشوكولاته ونمسح الوجه حتى يتغطاء ويتستر بعدين نعمل طبقتين ثانيه من البسكوت المغمس في الحليب ونصفه فوق بعدين نعمل توفي عباره عن ثلاث فناجيل سكر او اربع لما يبداء يشقر لونه ويذوب ويصير لونه بني فاتح نسكب القشطه ونحرك بعنف وحيويه ونحركه خمس دقائق ونطفي ولابد بيطلع قطع يعني بيقطع نقوم نسكبه في الخلاط الكهربائي الكاس ونخلطه جيدا بعدين نسكبه فوق البسكوت ونرش فوقه فول سوداني مجروش يعني مو ناعم ولا قطع كامله نص طحن انا دقيته بدقاقه يسمونه نجاره اويد النجر ويوضع في الثلاجه لمدة خمس ساعات او اكثر انا تركته يوم كامل بعدين تقطعونه وتاكلونه والطعم تشكون انه سنكرس لدرجة انكم بتتلفتون تدورون القرطاسه بتاعه ريثما انه سنكرس من صنع البيت وبالهنا والعافيه