عصير الشمندر والجزر ، خطوات عمل عصير الشمندر والجزر ، طريقة عمل عصير الشمندر والجزر

[الشيف جميلة]

عصير الشمندر والجزر ، خطوات عمل عصير الشمندر والجزر ، طريقة عمل عصير الشمندر والجزر
عصير الشمندر والجزر ، خطوات عمل عصير الشمندر والجزر ، طريقة عمل عصير الشمندر والجزر
عصير الشمندر والجزر ، خطوات عمل عصير الشمندر والجزر ، طريقة عمل عصير الشمندر والجزر
عصير الشمندر والجزر ، خطوات عمل عصير الشمندر والجزر ، طريقة عمل عصير الشمندر والجزر

المكوّنات و المقادير

• 2 شمندر (بنجر)، مسلوق ومقشر ومُقطع إلى أنصاف
• 1 جزر متوسط الحجم مُقشر
• 1/2 كوب ثلج مجروش
• 3/4 كوب عصير تفاح
• 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

طريقة التحضير يُعصر الشمندر والجزر، في الماكينة الخاصة بالعصير.
يُخفق الثلج مع عصير التفاح والبرتقال والزنجبيل (في الخلاط الكهربائي)، ثم يُضاف إلى عصير الشمندر والجزر.
يُصب في كأس التقديم، ويُزين بشريحة من الشمندر المسلوق.