جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏والشيكولاتة ، طريقة عمل جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏، وصفة جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏

[الشيف جميلة]

جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏والشيكولاتة ، طريقة عمل جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏، وصفة جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏
جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏والشيكولاتة ، طريقة عمل جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏، وصفة جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏
جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏والشيكولاتة ، طريقة عمل جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏، وصفة جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏
جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏والشيكولاتة ، طريقة عمل جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏، وصفة جاتوه‏ ‏الكريمة‏ ‏

المقادير‏

كوب‏ ‏دقيق

ربع‏ ‏كوب‏ ‏كاكاو‏ ‏غير‏ ‏محلي

ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر

ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ملح

‏3 ‏بيضات

كوب‏ ‏سكر

ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا

كوب‏ ‏كريمة‏ ‏لباني‏ ‏مخفوقة‏ ‏

جيلاتين

شرائح‏ ‏شيكولاتة‏ ‏للتزيين

الطريقة‏

‏يخلط‏ ‏الدقيق‏ ‏والكاكاو‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والملح‏.

ثم‏ ‏يضرب‏ ‏البيض‏ ‏بواسطة‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق.

ويضاف‏ ‏السكر‏ ‏والفانيليا‏ ‏تدريجيا‏ ‏مع‏ ‏الاستمرار‏ ‏في‏ ‏الخلط‏ ‏باستخدام‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي.

‏ويضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏تدريجيا‏ ‏ويوضع‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏قالب‏ ‏الكيك‏ ‏المستطيل‏.

‏بعد‏ ‏دهنه‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الزبد‏ ‏ويوضع‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏.‏

‏يترك‏ ‏قالب‏ ‏الكيك‏ ‏ليبرد‏ ‏وتخفق‏ ‏الكريمة‏.

‏بعد‏ ‏إضافة‏ ‏الجيلاتين‏ ‏إليها‏ ‏وتوضع‏ ‏علي‏ ‏السطح‏.

وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الثلاجة‏ ‏ثم‏ ‏يقطع‏ ‏الكيك‏ ‏أربعة‏ ‏أجزاء‏ ‏متساوية.

ويزين‏ ‏بالشيكولاتة‏ ‏ويصبح‏ ‏جاهزا‏ ‏للتقديم‏. ‏

المقادير‏كوب‏ ‏دقيقربع‏ ‏كوب‏ ‏كاكاو‏ ‏غير‏ ‏محلي ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ملح ‏3 ‏بيضات كوب‏ ‏سكر ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا كوب‏ ‏كريمة‏ ‏لباني‏ ‏مخفوقة‏ ‏ جيلاتين شرائح‏ ‏شيكولاتة‏ ‏للتزيين
الطريقة‏‏يخلط‏ ‏الدقيق‏ ‏والكاكاو‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والملح‏.ثم‏ ‏يضرب‏ ‏البيض‏ ‏بواسطة‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق.ويضاف‏ ‏السكر‏ ‏والفانيليا‏ ‏تدريجيا‏ ‏مع‏ ‏الاستمرار‏ ‏في‏ ‏الخلط‏ ‏باستخدام‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي.‏ويضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏تدريجيا‏ ‏ويوضع‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏قالب‏ ‏الكيك‏ ‏المستطيل‏.‏بعد‏ ‏دهنه‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الزبد‏ ‏ويوضع‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏.‏‏يترك‏ ‏قالب‏ ‏الكيك‏ ‏ليبرد‏ ‏وتخفق‏ ‏الكريمة‏.‏بعد‏ ‏إضافة‏ ‏الجيلاتين‏ ‏إليها‏ ‏وتوضع‏ ‏علي‏ ‏السطح‏.وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الثلاجة‏ ‏ثم‏ ‏يقطع‏ ‏الكيك‏ ‏أربعة‏ ‏أجزاء‏ ‏متساوية.ويزين‏ ‏بالشيكولاتة‏ ‏ويصبح‏ ‏جاهزا‏ ‏للتقديم‏.