حلوة الفوندون

[nour karim]

حلوة الفوندون

المقادير:

500 غ فول سوداني محمص، 500 غ زبدة طرية، 250 غ سكر، ملعقة فانليا،1 خميرة كميائية، فرينة .

ملاحظة:

لا يوجد البيض في هذه الوصفة وأنصحكم بتجربتها تذوب في الأيد قبل الفم.

للتزيين:

كرام شانتي أو مربى المشمش، فول سوداني محمص، شوكولاطة سوداء.

طريقة التحضير:

- نمزج زبدة طرية، السكر الناعم، الفانيليا والفول السوداني.

- نضيف الفرينة الممزوجة بالخميرة الكميائية حتى نتحصل على عجينة طرية.

- على سطح مرشوش بالفرينة نحل العجينة بالنشابة ونختار الشكل على حسب الذوق (مربع، دائري...)

- ندخلها في الفرن المسخن مسبقا في درجة حرارة 150 درجة حتى تكتسب اللون الذهبي.

- نتركها تبرد ثم نأخذ القطعتين ونلصقهم سواء بكريم شانتيي أو المربى أو كريمة الزبدة.

- ونزينها بالفول السوداني في الأطراف.
- نرسم خطوط بالشوكولاطة السوداء.