المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نائبة المديرة العامـة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
البيانات
التسجيل:
Jan 2013
العضوية:
69860
المشاركات:
32,587 [+ ]
بمعدل :
7.14 يوميا
اخر زياره :
[+ ]
معدل التقييم:
50
نقاط التقييم:
4234
MY MMS
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
المنتدى :
قسم التغذية
تشيكن تكآ + مقلوبة الخضار
المقآدير تكفي لٍ 4 صدور دجآج مقطعة مربعات مقآدير التتبيلة’ كوب روب / زبادي ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس ملعقة كبيرة بهآرآت مسآلآ ملعقة كبيرة كآجو مطحون ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة كمون مطحون فلفل أحمر + ملح/ الكمية حسب الرغبة صبغة طعآم حمرآء الطريقة : نخلط مقادير التتبيلة ويآ بعض و نتبل بيه الديآي و نحطه بالثلاجة ليلة كآملة بعد مآ نطلعه من الثلاجة نشكه فٍ اسيآخ و نحطه عً الشوآية لين مآ يستوي +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ مقلوبة الخضار آلمقآدير’ خضآر مقطعة شرائح بصل باذنجان طماطم فلفل رومي بطاط بهارات صحيحة : ورق غار ,, كزبرة,,شمر,,فلفل اسود بهارات مطحونة: هيل ,, قرفة بهارات برياني هندية / افضّل ماركة شآن أو مهران كركم هيل فلفل اسود قرفة الطريقة : نقلي الخضار كلهآ ونجهزهآ مآ عدآ البصل و الطمآط فٍ قدر الطبخ نحط حلقات البصل و زيت التحمير و البهارات الصحيحة لين مآ يذبل البصل شوووي نضيف حلقات الطمآط عً البصل و بعدهآ نضيف الهيل و القرفة و الفلفل الاسود + الخضار المقلية + كركم و البهارات الهندية و رشة ملح نجي آحينه للعيش , بعد مآ غسلنآه و نقعنآه و سلقنآه نص استوآء نقسمه لقسمين الاول نخليه ابيض و الثاني نحط له صبغة طعآم +ماء ورد+ شبت مفروم نحط ربع العيش الابيض عً الخضآر بعدهآ العيش المصبوغ بعدهآ بقية العيش الابيض و نغلف القدر بألمنيوم و نحطه عً نار هادئة مآ تقل عن 10 دقآيق و يممممم عً الريحة و الطعم بعد مآ يستوي
من مواضيع υм вtℓαα
توقيع : υм вtℓαα
04-22-2015, 01:26 AM
تشيكن تكآ + مقلوبة الخضار
υм вtℓαα 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
