| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
05-31-2011, 04:03 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
{مشاركه مميزه}... رز بخآري & إدآم هندي;مطبخ ṖęāŕĻ Ḃọẍ
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم حبيت آشآرك معآكم وآقدملكم سفره من إعدآدي المتوآضع وهي عبآره عن غدآآء بسييط السفره مكونه من رز بخآآري بطريقتي آنــآآ إدآم هندي آلوجوبى سلطه يونآآنيه وإن شآء الله تحوز على رضآآكم  نبدآ آولاً بالمقآدير ومثل مآهو موضح بالصوره  ١م ك صومطره ١م ك دبس رمآن جزرة مبشوره فلفل رومي مقطع قطع صغيرة زهرة مقليه بطاطس مقطع قطع متوسطه ثوم مطحون مع قرن فلفل حآر وقليل جدآ من المآء البآرد بصله معجون طمآطم بهآرآت مشكله بهآرآت هنديه رز بخآري  اولاًٍ ... نقوم بإعدآد رز آبيض ويرآعى فيه عدم الإستوآء الكآمل ويترك جآنبآ ثآنيآ.. نقوم بوضع الزيت والثوم والفلفل والبصل المطحون وتحميرهآ يضآف إليها الجزر والفلفل البآرد والبهآرات تقلب جيدآ يضاف إليهآ قليل من المآء الدافئ والملح وتقلب جيدآ وتترك على نآر هآدئه حتى الإستوآء  ثالثآ.. يضآف الرز الآبيض إلى الخضآر كمآ في الصوره  رابعآ... يحرك جيدآ وبرفق حتى تمتزج مع بعضهآ البعض كمآ هو موضح بعد ذلك ..<يذاب في فنجآن قهوه قليل من الزعفرآن مع قليل من الهيل المطحون والقرفه ويضآف إليه ولا يحرك حتى التقديم .. الإدآم الهندي  اولاً.. نضع الفلفل الحار والثوم والبصل في القدر ويحمر جيدآ يضاف إليه الصومطره ودبس الرمآن والبهارات الهنديه ومعجون الطماطم ويحرك جيداً.. ثآنياً... يضاف البطاطس و الماء الدافئ ويترك حتى الإستواء ثآلثآ... تقلى الزهره في زيت عميق.. رابعآ ... يذاب في وعآء ١م ك نشآآ ١ م ك دقيق ابيض ويضآف إلى البطآطا وتحرك حتى يثخن قوامها خآمسآ... تتبل الزهره المقليه بقليل من الحلبه المطحون ثم تضآف إلي الإدام وتحرك برفق سآدسآ ... يفرم قليل من الشبت والبقدونس ويضاف إلى الإدآم  اولاً .. نقوم بتقطيع الخضآر الموجود لدينآ قطع متوسطه الحجم ثانيآ.. نضيف إليهآ م ك خل ابيض ... م ص دبس رمآن ... م ك ملح ....م ك زيت زيتون ...م ك ريحان مجفف ... م ك نعناع مجفف...م ك زعتر تحرك جيدآ ثالثآ... توضع في صحن التقديم ويوزع عليهآ قطع من اللبنه .. والليمون ...الزيتون رآبعآ... تقدم مع الخبز المحمص ... آخيرآ وبعد كل شيئ شآي بالليمون  نغلي المآء ..نضع في الكآسآت كيس لبتون آحمر ...شريحة ليمون .. نضيف لهآ المآآآء الحآآر وبالهنــــــــــــــآآآآء والعآآآآآآآآآآآفيه على قلوبكم تشآآآآآآآآآآو
التعديل الأخير تم بواسطة روح الورد ; 06-05-2011 الساعة 02:22 PM |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ṖęāŕĻ Ḃọẍ 
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صدق لاقالو لك فلم هندي | sweet moon | ملتقى عضوات حوامل | 19 | 11-29-2011 06:12 AM |
| مكياج هندي... | أصآآيل | الموضة و الجمال | 15 | 10-17-2011 03:23 PM |
| .. ڤهۈۂ ښٺآڗ ٻۆڪَڛ .. Ŝṱạя βǔćҝṥ . Čọḟƒęě | كاتمة الاحزان | قسم التغذية | 5 | 06-11-2011 11:04 AM |
| مكياج هندي | ام ضياء | الموضة و الجمال | 3 | 09-07-2010 08:36 PM |
| مكياج هندي | احبتي الثلاثة | الموضة و الجمال | 5 | 08-02-2010 03:14 AM |
الساعة الآن 10:15 AM.
