| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
06-26-2011, 03:04 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
الخبز الإيطالي
الخبز الإيطالي أصابع الخبز الايطالي بالجبنة  المقادير كوب طحين جبنة مبشورة نص كوب ملعقة سكر ذرة ملح ملعقة BP حليب سائل حسب العجن زبدة مذابة مضاف لها الزعتر الطريقة: نخلط الطحين والBP السكر والملح والجبنة مع بعض  نضيف الحليب شوي شوي  نعجنها  نجهز الزبدة المضاف لها الاريغانو او الزعتر   ناخذ قطعة من العجينة ونشكلها براحة اليد على شكل طولي ندحرجها في الزبدة  ونصفها في صينية الفرن  ندخلهاالفرن فوق وتحت انا اول ما بديت اشتغل في العجينة فتحت الفرن على درجة حرارة 200 ولما دخلت الصينية خليت الحرارة 150 لمدة 20 دقيقة عاد كل وحدة حسب فرنها ممكن تسوتي الاصابع قبل يعني خلكم حذرات بعد ما استوت ريحتها مع الزبدة رووعة ماشاء لله  تقدم في الحال  ومع الشاي الخبز الإيطالي المحشي بالزيتون  المقادير: - 2 ملعقة شاي خميرة - 1 ملعقة شاي سكر الكاسترد(caster sugar) إذا لم يتوفر سكر عادي - كوب وربع الكوب حليب دافئ - 3 أكواب وثلث الكوب دقيق لجميع الاستعمالات - ملعقة شاي ملح - ربع كوب زيت زيتون - كوب زيتون من غير نوى مفرومة طريقة التحضير: * اخلطي الخميرة والسكر والحليب في ابريق وغطيه ثم احفظيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة أو حتى ترتفع الخميرة. * ضعي الدقيق مع الملح في سلطانية ثم أضيفي إليه الخميرة واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطة وغير ملتصقة. ضعي العجينة في سلطانية مدهونة وغطيها ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو حتى ترتفع العجينة. * اعجني العجينة وافرديها على شكل مستطيل وانثري عليها الزيتون واتركي 2سم من كل طرف. لفي العجينة على شكل اسطوانة وضعيها في صينية فرن مدهونة. * رشي القليل من الدقيق على عجينة الخبز. استخدمي المقص في عمل 7 فتحات على طول العجينة. اتركي العجينة في مكان دافئ من غير أن تغطيه لمدة ساعة حتى ترتفع العجينة. اخبزي العجينة لمدة ساعة أو حتى يتحمر سطحها.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
قلب عايض 
|
06-26-2011, 09:34 PM
|
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
قلب عايض
المنتدى :
قسم التغذية
رد: الخبز الإيطالي
مشكورة خيتوا على الطبق
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
06-27-2011, 01:59 AM
|
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
قلب عايض
المنتدى :
قسم التغذية
رد: الخبز الإيطالي
الله يعطيك العااافيه غلاااتي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
06-28-2011, 10:59 AM
|
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
قلب عايض
المنتدى :
قسم التغذية
رد: الخبز الإيطالي
حركااااااات ياقلب عوييض ايطالي هااااا |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
06-28-2011, 01:23 PM
|
المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
قلب عايض
المنتدى :
قسم التغذية
رد: الخبز الإيطالي
مممممممممممممممممممم شكله لذيذ تسلم الايادى |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
06-28-2011, 09:13 PM
|
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
قلب عايض
المنتدى :
قسم التغذية
رد: الخبز الإيطالي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
07-08-2011, 08:23 AM
|
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
قلب عايض
المنتدى :
قسم التغذية
رد: الخبز الإيطالي
رووووووووووعه ربي يعطيك العافيه قلبي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
07-18-2011, 06:03 AM
|
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
قلب عايض
المنتدى :
قسم التغذية
رد: الخبز الإيطالي
ماااااقصرتي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الخبز في المانيا | عزيزة النفس | قسم التغذية | 3 | 02-02-2012 02:40 PM |
| كيفية عمل الخبز | الحبوبه | قسم التغذية | 0 | 08-06-2010 01:54 AM |
| مطعم شاهيناز الإيراني + الإيطالي بالدمام في تقرير مختصر | new.mam | المـنـتـدى الـعـام | 11 | 06-28-2010 03:44 AM |
| منزل يزهو بحداثته وأثاثه الإيطالي الفخم | اوراق الخريف | المـنـتـدى الـعـام | 12 | 05-16-2010 04:05 AM |
| كيكة الدبس | نورا | قسم التغذية | 0 | 07-21-2009 12:20 PM |
