سلطة القبب

المقادير :
باذنجان وكوسا وبطاطس مقطعه مكعبات ومقليه 
ذره حب 
مخلل خيار مفروم 
ملفوف ابيض مقطع شرايح طوليه 
الصوص :
زبادي 
مايونيز 
خردل
ليمون 
نعناع ناشف
ملح 
كمون 
للوجه :
خبرمفرود مقطع مربعات ومقلي
بصل جوانح مقلي >> بتاع الكشري 
الطريقه :
تخلط المقادير مع الصوص ثم توزع السلطه في صحون صغيره عميقه << حق الشوربه مثلا 
ونضغطه بواسطة تاملعقه ونتركها لقبل التقديم 
نقلبها في الصحن وير شالوجه بالخبز والبصل 
فائده : تعتبر الذرة من أفضل المهدئات ومن أحسن ما يدر البول في المواد الموجودة في الطبيعة بلا مضاعفات جانبية