أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
05-25-2010, 09:19 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
كيكة التمر
السلام عليكم كيكة التمر خفيفه وشهيه وذات قيمه غذائيه عاليه وفي تصوري لايعادلها شي في الغذاء ابدا لأنها تحتوي على التمر والحليب-- (( عَنْ عُرْوَةَ عَنْ عَائِشَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهَا أَنَّهَا قَالَتْ لِعُرْوَةَ ابْنَ أُخْتِي إِنْ كُنَّا لَنَنْظُرُ إِلَى الْهِلالِ ثُمَّ الْهِلا لِ ثَلاثَةَ أَهِلَّةٍ فِي شَهْرَيْنِ وَمَا أُوقِدَتْ فِي أَبْيَاتِ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَارٌ فَقُلْتُ يَا خَالَةُ مَا كَانَ يُعِيشُكُمْ قَالَتْ الاسْوَدَانِ التَّمْرُ وَالْمَاءُ إِلا أَنَّهُ قَدْ كَانَ لِرَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ جِيرَانٌ مِنْ الْأَنْصَارِ كَانَتْ لَهُمْ مَنَائِحُ وَكَانُوا يَمْنَحُونَ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مِنْ أَلْبَانِهِمْ فَيَسْقِينَا )) فتح الباري شرح صحيح البخاري المقادير كاس طحين بر +كاس طحين ابيض كاس صغير سكر كاس الحليب 3ملاعق كبيره زبده لينه بدرجة حرارة المطبخ ملعقه كبيره بودرة القرفه ملعقه كبيره مليانه باكينج بودر 3بيض وملعقة فانيلا كوب تمر منزوع النوى نبداء بخلط 3بيضات في الخلاط الكهربائي ولمدة 3دقائق على الاقل ثم نضع كوب التمر المنزوع النوى ث م كاس صغير سكر ثم كاس الحليب و3ملاعق كبيره زبده لينه وملعقة فانيلا -ونترك الخلاط يعمل لمدة 7دقائق ننخل كاس طحين بر +كاس طحين ابيض+ملعقه كبيره بودرة القرفه +ملعقه كبيره مليانه باكينج بودر (يحتاج التمر الى مادة رفع عاليه حتى تنتفخ الكيكه لان التمر ثقيل وطحين البر ثقيل فنحتاج كميه من البكينج بودر ونحتاج الى ضرب البيض مدة طويله في الخلاط الكهربائي) ثم نضع مزيج السوائل على الطحين ونخلط جيدا في اتجاه واحد ثم نصب المزيج في قالب الكيك المدهون مسبقابالزيت والطحين ندخل القالب في الفرن لمدة 45دقيقه على نار عاليه في البدايه ثم في ربع الساعه الاخيره نار هادئه نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نقلبه في طبق التقديم و نقدم بالهناء والعافيه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05-25-2010, 10:18 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
هنافي والزين وافي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة التمر
صرااحه طيبه كتير يسلمو الايادي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05-26-2010, 12:38 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
هنافي والزين وافي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة التمر
يمي يمي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05-26-2010, 01:33 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
هنافي والزين وافي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة التمر
الله شكلها يشهي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05-27-2010, 12:16 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
هنافي والزين وافي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة التمر
يسلمـــــــووو يا الغلا على الوصفه الروووعـــــه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
09-18-2011, 09:30 PM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
هنافي والزين وافي
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة التمر
عليكم بالعافيه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|