طريقة عمل الكنااااافة بالقشطة خطوة خطوة وبالصور.....يم يم

أموله · 04-20-2010, 09:01 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
هاذي أول مشاكة لي اتمنى الكل يقبل مني هالطبق

الكنافه بالقشطة

المقادير :
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه :
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر :
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه :

تحضير القطر :
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا
و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا ً
جدا ًباستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح

نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن
و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح

وصحه وعافية على قلوبكم

أموله · 04-21-2010, 08:50 PM

شكرا على عدم التفاعـــــل يسلمووو ماقصرتو

يكفيــــMوجووودكMــــني · 04-21-2010, 08:53 PM

والله شهيتيني يسلمووووووووووووووووو شكلها روووووووووعه

ساجدة · 04-21-2010, 09:21 PM

والله شهيتيني .....مشكورة اختي علي الطرح الاكثر من رائع

حزن الزمان · 04-21-2010, 09:53 PM

رووووووووووووووووووووووعة يعطيك العافية

حبل الوصل · 04-21-2010, 10:42 PM

الحب لك وحدك · 04-21-2010, 11:15 PM

بنات يلا كلكم معزووومين عندي بكرة
ابسويلكم كنافه وقهوه حياكم
مررررة تشهي

يا نور عيني · 04-22-2010, 04:56 AM

يسلموووو على وصفة الكنافه الرووووعه

أموله · 04-22-2010, 12:22 PM

شـــــــــــــكرا يعطيكم العافيه
احرجتوني

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري