وصفة مخلل الثوم ، طريقة عمل مخلل الثوم ، خطوات عمل مخلل الثوم

[الشيفة سوسو]

وصفة مخلل الثوم ، طريقة عمل مخلل الثوم ، خطوات عمل مخلل الثوم
وصفة مخلل الثوم ، طريقة عمل مخلل الثوم ، خطوات عمل مخلل الثوم
وصفة مخلل الثوم ، طريقة عمل مخلل الثوم ، خطوات عمل مخلل الثوم
وصفة مخلل الثوم ، طريقة عمل مخلل الثوم ، خطوات عمل مخلل الثوم

المقادير

• عصير ليمون ,0.50 كأس
• ورق ريحان ,0.25 كأس
• فلفل أخضر حار حسب الرغبة,4 حبه
• بذور كزبره ,0.25 كأس
• زعتر أخضر ,0.25 كأس
• سكر ,2 ملعقة كبيرة
• ملح ,4 ملعقة كبيرة
• ماء ,2.50 لتر
• خل ,0.50 كأس
• ثوم مقشّر,2 كيلو
• ورق غار ,0.25 كأس
• فلفل أسود حب ,0.25 كأس

طريقة التحضير
- أَحدثي شقاً في منتصف كل حبة ثومٍ بواسطة السكين.
- أخلطي الماء، وعصير الليمون، والخل، والملح، والسكر، في وعاء.
- املأي المرطبانات الخاصة في المخلل بالثوم، وبذور الكزبرة، وأوراق الزعتر، وأوراق الغار، والريحان، والفلفل الأخضر الحار، وحبوب الفلفل الأسود.
- اسكبي مزيج الماء فوق المرطبانات وأحكمي اغلاقها.
- خزنيها في درجةِ حرارةٍ معتدلةٍ لمدة 10 أيام.
- يُمكنك تقديمها على سفرة الغداء والعشاء كنوعٍ من المقبلات الجانبية الشهية.