أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-17-2012, 07:21 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.66 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 79
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي كعكة البلاك فورست ، طريقة عمل كعكة البلاك فورست ، وصفة كعكة البلاك فورست




كعكة البلاك فورست ، طريقة عمل كعكة البلاك فورست ، وصفة كعكة البلاك فورست
كعكة البلاك فورست ، طريقة عمل كعكة البلاك فورست ، وصفة كعكة البلاك فورست
كعكة البلاك فورست ، طريقة عمل كعكة البلاك فورست ، وصفة كعكة البلاك فورست
كعكة البلاك فورست ، طريقة عمل كعكة البلاك فورست ، وصفة كعكة البلاك فورست


المقادير
الحشو
500 جرام كريز
1/4 كوب سكر
ملعقتان صغيرتان نشا
ملعقتان صغيرتان عصير برتقال
- العجين:
زيت خضراوات للدهان
ملعقتان صغيرتان دقيق
1/2 كوب كاكاو
1/2 كوب زيت خضراوات
1 كوب ماء
ملعقتان صغيرتان فانيليا
1/4 1 كوب دقيق
1 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
عدد 3 بياض بيض
3 ملاعق صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة كريمة
التزيين
1 كوب كريمة مخفوقة ومثلجة
كاكاو
كريز (اختيارى)

الطريقة
لإعداد الحشو، يخلط الكريز مع 1/4 كوب سكر ونشا فى إناء متوسط الحجم.
ترفع المكونات فوق النار متوسطة الحرارة حتى يغلظ قوامها وتتكون الفقاقيع مع التقليب المستمر.
ثم يضاف عصير البرتقال. يترك ليهدأ قليلاً ويغطى الإناء ويوضع فى الثلاجة بدون تقليب.
تدهن صينيتين بزيت الخضراوات وترش ملعقتى الدقيق مع التخلص من الزائد منها ثم تترك جانباً.
يوضع الكاكاو فى إناء متوسط الحجم مع إضافة الماء والخفق جيداً ثم الزيت والفانيليا.
فى إناء آخر كبير يخلط 1/4 1 كوب دقيق وكوب سكر وبيكربونات الصودا والبيكينج بودر والملح.
يضاف مزيج الكاكاو إلى مزيج الدقيق والسكر حتى تمام الامتزاج جيداً.
يخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائى فى إناء متوسط الحجم وتضاف الكريمة.
تضاف تدريجياً 3 ملاعق صغيرة سكر, ثم تضاف لخليط الكاكاو.
يقسم العجين إلى نصفين ويصب فى صينيتين ويخبز فى الفرن حتى تمام النضج.
يترك الكيك حتى يهدأ ويقسم إلى طبقات ثم تحشى بالحشو المعد مسبقاً بين كل طبقة والأخرى.
يرش الكاكاو والكريز على آخر طبقة من أعلى





من مواضيع الشيف جميلة
0 مشروب عصير الكيوي ، خطوات عمل عصير الكيوي ، طريقة عمل عصير الكيوي
0 عجينة الفطائر ، طريقة عمل عجينة الفطائر ، كيفية عمل عجينة الفطائر
0 كيك بجيلو التوت ، طريقة عمل كيك بجيلو التوت ، وصفة كيك بجيلو التوت
0 حلى الغريبة بالشوكولاته ، طريقة عمل حلى الغريبة بالشوكولاته ، وصفة حلى الغريبة بالشوك
0 عصير البرتقال والتفاح باللبن ، وصفة عمل عصير البرتقال ، طريقة عمل عصير البرتقال
0 عصير قمر الدين ، خطوات عمل عصير قمر الدين ، مشروب عصير قمر الدين
0 حلى فطيره الفواكهه ، طريقة عمل حلى فطيره الفواكهه ، كيفية عمل حلى فطيره الفواكهه
0 ساندويش مرتديلا دجاج ، طريقة عمل ساندويش مرتديلا دجاج ،كيفية عمل ساندويش مرتديلا دجاج
0 عصير اللوز ، طريقة عمل عصير اللوز
0 اروع شاى بحليب ، طريقة عمل اروع شاى بحليب ، كيفية عمل اروع شاى بحليب
0 لاسي النعناع ، طريقة عمل لاسي النعناع ، خطوات عمل لاسي النعناع
0 حلى الارز بالجبن ، طريقة عمل حلى الارز بالجبن ، كيفية عمل حلى الارز بالجبن
0 حلى كباب الفواكه ، طريقة عمل حلى كباب الفواكه ، كيفية عمل حلى كباب الفواكه
0 فطائر الجبن بالشبت ، كيفية عمل فطائر الجبن بالشبت ، خطوات عمل فطائر الجبن بالشبت
0 كعك تونسي ، طريقة عمل كعك تونسي ، كيفية عمل كعك تونسي
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة بجبنة الماسكاربوني ، طريقة عمل كعكة بجبنة الماسكاربوني ، وصفة كعكة بالجبن الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-10-2012 03:03 PM
كعكة مع قطرات البرتقال ، طريقة عمل كعكة البرتقال ، وصفة كعكة البرتقال الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-10-2012 03:00 PM
كعكة الشوكولاته والبرتقال ، طريقة عمل كعكة الشوكولاته والبرتقال ، وصفة كعكة الشوكولا الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-04-2012 12:55 AM
كعكة اللوز ، طريقة عمل كعكة اللوز ، وصفة سهلة لعمل كعكة اللوز الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-03-2012 10:54 PM
كعكة اللوز ، طريقة عمل كعكة اللوز ، وصفة لعمل كعكة اللوز الشيف جميلة قسم التغذية 0 07-28-2012 11:47 PM


الساعة الآن 11:41 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .