المكرونه الصينيه والدجاج الصيني اللذيذ

[ايلاف]

بسم الله الرحمن الرحيم

مكرونه صينيه




المقادير:
بصل شرائح
شرائح جزر طوليه
فلفل رومي
اذا في فلفل احمر واصفر واخضر يعطي شكل حلو
كوسا شرائح دائريه
كزبره
ملفوف
صوص صويا
مكرونه مسلوقه..
ملح
مكعب ماجي خضار
فلفل اسود او احمر
عن نفسي اضيف بهارات على كيفي


الطريقه:
نقطع الخضار شرائح
نسلق المكرونه مع مكعبين ماجي وشوي زيت وملح
نشوح البصل في شوي زيت لين يذبل
ثم نضيف الخضار للبصل
نقلبها لين تذبل نضيف الصويا والفلفل الاسود والملح
تكون المكرونه استوت ننشفها ونضعها فوق الخضار
نقلبها جيدا ونضيف صويا خفيفه اذا احتاجت نغطيها 5 دقائق على النار عشان تاخذ طعم الصويا والخضار ...

وبالهناء والعافيه





دجاج كانتون الصيني


سهلة وحلوة و لذيذة ومآتحتآج وقت طويل
جربوهآ وبتآكلوآ أصآبعكم ورآهآ



- المقـآدير :

1 / صدور دجآج مقطعه مكعبآت ..
2 / بصل ، جزر ، فلفل رومي ، ملفوف ..
3 / صلصة صويآ ، مكعب مآجي ، نشـآ ..
4/ ، دقيق ، ملح وبهآرآت .. ملعقتان زبادي

- للصوص :
كآس مآء + ملعقه كبيره نشا + ملعقتان صلصة صويآ

الطريقة :
1/ نخلط مكعبآت الدجآج مع خليط من الدقيق والزبادي وشوي بهآرآت وملح ..
2/ نضع الدجاج في القليل من الماء على نار هادئه حتى ينضج
3/ نقطع البصل ونحمره بالزيت ثم نضيف ،مكعب المآجي ..
4 / نضيف الجزر و الفلفل رومي و نقلبه قليلا ( بس مآ نطول عشآن لآ يذبل )
5/ نضيف الدجآج ..
6/ نضيف الصوص ونقلبه ..
7/ يتم آضآفة الملفوف ..
8/ يقلب على نآر هآدئة لمدة 5 أو 10 دقآيق ..