أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-14-2010, 01:52 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ماجده
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ماجده

البيانات
التسجيل: Feb 2010
العضوية: 3727
المشاركات: 9 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 50
ماجده will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ماجده غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي المخلل المنزلي




طريقة عمل المخلل المنزلي




خضار منوعة ، خيار ، جزر ، ملفوف ، فلفل حلو
بسباس ، زهره ، خل ، ملح خشن ، ماء
فلفل اسود حبوب ، ثومه
برطمانات ( علب زجاجية محكمة الغلق )

ملاحظـــــــــة :

لكل كوب ماء ربع كوب خل و ملعقة ملح كبيره



نغسل الخضار جيدا



نقطع الخضار بالطول او دوائر ماعدا الفلفل الحار ونحاول ان تكون قطع الخضار رهيفه ونخلطها مع بعض



نحضر الملح والماء والخل والبرطمانات والفلفل والثومة.



نعبي العلب بالخضار ثم نضيف لها الفلفل الاسود والثوم نتركه كما هو دون تقطيع
نضع في كل علبه حبه او حبتين من الثومه والي يحب يزيد الثومه يزيد
ثم نضيف لكل علبه كوب ماء وملح وخل
وضروري ان الماء يغمر الخضار جيداً
يعني لو الكوب ماملاش العلبة نزيد كمية الماء مع زيادة كمية الملح والخل قليلا
ثم نغلق العلب جيدا



و في اليوم الي عملنا فيه المخلل كل شويه نرج علبة المخلل عشان الملح يذوب لاننا سنلاحظ نزول الملح لاسفل العلبه وفي اليوم الثاني نتذوق ماء المخلل ونلاحظ الملح هل هو مناسب لنا وكذلك الخل لان هناك من يحب المخلل مالح زياده والبعض يحبه خفيف الملح كذلك الخل هناك من يحبه زيادة ثم نترك المخلل لمدة اسبوعين كما هو في مكان بعيد عن اشعة الشمس ونتذوقه ان اصبح جاهز للاكل ام لا بالطبع حيكون جاهز بس كلما تركناه اكثر كلما تخلل اكثر وصار الذ وهنا صورته بعد ثلاث اسابيع


منقوووول..





من مواضيع ماجده
عرض البوم صور ماجده   رد مع اقتباس



قديم 03-25-2010, 09:16 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
جود الاماسي
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية جود الاماسي

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 1643
المشاركات: 3,808 [+]
بمعدل : 0.66 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 96
نقاط التقييم: 122
جود الاماسي will become famous soon enoughجود الاماسي will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
جود الاماسي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ماجده المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: المخلل المنزلي




روووووووووعه
يسلمو ووووو
من زمان ادور على طريقتها





من مواضيع جود الاماسي
0 آغرب الأماكن على سطح الأرض..........
0 {موضوع مميز}كيف استطيع تاثييث منزلي...
0 لكل مرض عصير
0 لو يقولوا انتي حلوه جاوبيهم ..قديمة!
0 حركي الماوس وموتي ضحكــــــــــ
0 دي قبل الموعد
0 قصة بنت الشات قصة حقيقيه مؤثرة
0 زوجان ارادا لابنتيهما اخ فكانت المفاجئة
0 حمام اسمه اشوفك ولا تشوفني
0 حملـــــــــــــة ((ابتسم معنا))..(◕‿◕✿)
0 ||.. يستحق المشآهده ..|| الجنس عند الرجل......حسب عمره!!!
0 حطمووووووووووووني
0 شاركنا نزل صوره تتعلق فيك ..خشتك . .. بوكك .. غرفتك .. اي شي يخصك
0 بيت بنت الملك عبدالله
0 .......مسابقة دينيــــــة والكل مدعو للمشاركة
توقيع : جود الاماسي

عرض البوم صور جود الاماسي   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع


الساعة الآن 02:42 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .