تبين عجينه سريعه بدون تخمير>>حياك<<

[Miss Rose]

مرحباً بنات أحلى منتدى

حابه انقل لكم طريقة عجينه لذيذه وسهله وممكن اي وحده محتاسه مع

المعجنات مثلي تجربها وتقولي رأيها :

مقادير العجينه القسم الاول:

2كأس ماء دافئ

3 ملاعق حليب بودره

2 معلقه خميره فوريه

ملعقة ملح + نصف فنجان قهوه سكر

كاسة دقيق ابيض + نص كاس زيت

نعجنها بالمضرب او العجان راح تطلع شوي رايبه اللي حابه تسوي كمية معجنات

قليله خذي من الخلطة مقدار كاسه وكبيه والباقي اعجني معاه:

كميه من الدقيق اضيفيها لحد ماتزبط معك العجينه

اذا تبينها ترتاح اتركيها من خمس الى عشر دقايق مو اكثر

وابدئ التشكيل مثلاً انا أبدئ بالسنيبون لأنو يحتاج نتركه يتضاعف شوي وبعده

الكروسان واخيراً البيتزا وأبدا ادخل الصواني للفرن

ملاحظه: اللي عندها عزيمه كبيره او العائله ماشاء الله كثير وتبي تسوي انواع كثيره

مايحتاج تأخذ كاسه من الخليط الرائب وتكبه لأنو راح يطلع معها عجين بيكفي اقل شئ خمس

صواني وبإمكانك تسوين فيها كل انواع الفطائر

هذي تجربتي عجينه خيال مثل القطن ابد ماذقت أحلى من فطائر العجينه هذي كان ودي أدعمها

بالصور الي بجهازي بس ماعرف كيف ارفعها من الايباد

اللي تطبقها تنزل لنا رأيها وبالعافيه،،،،،،،،،،

[احساس أنثى]

مشكورة ياالغلا .... منكم نستفيد

[عشقت انفاسك]

يعطيك العافيه

ع

الوصفه

[4يو]

مشكوررره ي عسل مدري ان شاء الله تزبط معايا ان فاشله في المعجنات

[سموة الشوق]

الله يعطيك الف الف عافية حبيبتي عالافادة

الله لايحرمنا منك ومن جديدك.

[عنادي سما]

الــــــــــــفـ شكـــــر

[ام ارجواااااان]

روووووووووووعه
يعطيك العآفية يالغلآ.

[اهازيج فلسطينيه]

شكرااا الك
الف يسلموووو

[Miss Rose]

الف شكر على الردود الرائعه

منورين المتصفح