| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
04-03-2011, 10:06 AM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
الخبز البلغاري شهي شكلا و طعماً بالصور خطوة خطوة
مقادير العجينه ...  1ونص كوب حليب سائل 2بيض 4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق 1 ونص م ك خميرة فوريه ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر 1م ص ملح ثلث كوب زيت الطريقة .... نخلط المقادير الجافة سوا  بعدين نضيف السوائل  نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة  على ما تخمر نجهز الحشوه كما في الصورة  بصل فلفل حار زيت لتقلية البصل 8حبات كيري نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت ونقلبه على النار ليشقر البصل  نحط الجبنه  نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت  نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها نفس الصوره  كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف  نبدا نفرد الكورة الاولى  وندهن وجهها بزيت الزيتون  ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها  ونلفها مثل السويسرول  نقطعها ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون  ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن  واطيب شيء مع الشاي و بالعافية منقول....تحياتي.om sami
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
om sami 
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| درس المكياج المائي باللون الاخضر:::خطوة حطوة بالصور | وداد | الموضة و الجمال | 13 | 12-01-2011 06:15 PM |
| طريقة عمل المنتو الحجازي بالصور خطوة خطوة@@ | وداد | قسم التغذية | 1 | 01-07-2011 09:26 PM |
| طريقة عمل الكنااااافة بالقشطة خطوة خطوة وبالصور.....يم يم | أموله | قسم التغذية | 8 | 04-22-2010 12:22 PM |
الساعة الآن 04:13 AM.
