مشروبات

[الشوق عطري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا اليوم فكرت اعمل مشروبات


روعة لاني فرحانة اليوم كتير




طريقة عمل عصير التفاح الساخن




* المقادير:
6 أكواب عصير تفاح
قرفة 6 أعواد قرنفل
6 ثمرات توت
بشر قشرة برتقالة واحدة
بشر قشرة ليمونة واحدة

* الطريقة:
- يصب عصير التفاح في إناء.
- توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
- ثم تغمس وسط عصير التفاح.
- يرفع الإناء فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة من 5 - 10 دقائق حتى يصبح العصير ساخنا ً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
- يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
- يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة).

* القيمة الغذائية / المقدار:
السعرات الحرارية = 159
البروتينات = 1 جرام
إجمالي الدهون = -----
الصوديوم ( الأملاح ) = 29 ملجم
الكوليسترول = -----
الكربوهيدرات = 39 جرام
الألياف = 1 جرام


عصير التفاح و الفراولة




المقادير

1_ تفاحة واحدة
2_4 ملاعق تانج فراولة
3_سكر حسب الرغبة
4_ماء

الطريقة

تقشر التفاحة و تقطع وتوضع في الخلاط مع باقي المقادير ثم تصب في الكؤوس وتقدم بعد تزين طرف الكأس بحبة من الفراولة أو حلقة تفاح .

وبالهناء و العافية


شراب البطيخ الأحمر والفراولة المخفوق بالحليب



عصير النسكويك فراولة







المقادير

كوب حليب + نصف كوب مكعبات ثلج + موزة + ربع كوب عصيربرتقال+ 3 ملاعق

بودرة نسكويك

الطريقة

في الخلاط نضع كل المقادير نمزج الكل الى ان نحصل على عصير


شراب الموكا







المقادير

ظرفين دريم ويب
ملعقتين كاكاو نسكويك
ملعقتين سكر
ملعقتين نسكافه
5ملاعق حليب بودره
كاس ماء بارد جدا
ثلج كثير

تخلط المقادير في الخلاط الكأس ونضع الثلج كثير مررررره حتى يكون مجروش جرش ناعم

ثم نسكب في كاسات مزينه بالهيرشي وننثر على الوجه نسكويك بودره

ولا ننسى حبايبنا الصغار ..



~*فروزن يوقرت بالكاكاو والموز*·~-.




المقادير:
¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
1 ½ كوب حليب مكثف ابو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة
الطريقة:
ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي
اليها الحليب وحركي بأستمرار حتى تذوب المقادير ارفعيها من على
النار ثم اضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما
اضيفي الها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج
ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا



الكاكاو الساخن :







المقادير :


8 ونصف كوب حليب بودرة .
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة .
3 أكواب كاكاو بودرة .
كوب ونصف سكر ناعم .



الطريقة :



تخلط المقادير كلها وتوضع في وعاء زجاجي محكم .
ولعمل الشراب ، يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي ، وممكن زيادة السكر حسب الرغبة .
ويصلح هذا المشروب في أي وقت ، وقد أفادت بعض الدراسات بأن الكاكاو الذي يحتوي علي عنصر الفلافينول ‏ربما يساعد علي الشفاء من الأزمات القلبية وأعراض الشيخوخة‏ ، كما أن تناول الأطعمة الغنية بالكاكاو يساعد أيضاً في خفض ضغط الدم ، وحماية المخ من الزهايمر .

عصير الليمون




المقادير
ليمون
مياه معدنية
سكر
ثلج
الطريقة
نعصرالليمون ثم نضيف المياه المعدنية وأخيراً السكر والثلج. .1


عصيــــر الكاكاو

المقادير
براد به ماء
4 ملاعق بودرة كاكاو
6 ملاعق سكر
4 ملاعق حليب بودرة
الطريقة
نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن. .1
نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودرة (4 ملاعق) ونثلجه ونزينه بالكريمه




مشروب كاكاو بالقرفة







المقادير:
2 كوب لبن بودرة
1/2 كوب كريمة بودرة
1/2 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة:
تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .



يتبع.....................

[الشوق عطري]

مشروب الشوكولاتة بالأيس كريم





كوب من الحليب البارد
بودرة كاكاو
آيس كريم فانيلا
سكر حسب الرغبة
وممكن لو قطع شوكولاتة جالاكسى بس تبقى سايحة أو طرية

الطريقة:

تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا
ويقدم باردا

وممكن نزينها بالكريم شانتى والشوكولاتة المبشورة
**************************************
**************************************

بارفيه بالفانيلا وشوكولاتة كيت كات





1¾ كوب أو 440 مل من الكريما السائلة
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 من البيض
2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
12 إصبع من كيت كات. مفرومة





توضع الكريما السائلة الطازجة في وعاء للمزج وتُخفق بخلاطة كهربائية يدوية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تجمد. توضع في البراد.

في قدر متوسطة الحجم، يُمزج الماء، الفانيلا، حليب نستله المكثف المحلّى، البيضتان، ودقيق الذرة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.

تُمزج الكريما المخفوقة بمزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد حتى ينخلطا جيّداً.

تُضاف شوكولاتة كيت كات المفرومة إلى المزيج وتُخلط المكوّنات بملعقة معدنية حتى تمتزج جيّداً.

يُسكب المزيج في أكواب فردية أو في صينية كعك مستطيلة، يُغطّى ويوضع في الثلاّجة حتى يجمد.

و بالهنا و العافية