أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 01-28-2011, 07:44 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ايلاف
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ايلاف

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 683
المشاركات: 2,512 [+]
بمعدل : 0.43 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 363
ايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really nice
 

الإتصالات
الحالة:
ايلاف غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي الخبز المنفوخ في البر




هذي هي طريقة عمل خبز يسمى بالمنفوخ أو "المبخبخ" ..
ولا يخفاكم أهمية معرفة صنع الخبز في البر، وأظن أن بعضكم مرت به تجربة من تجارب نسيان الخبز أو مشكلة التواكل بين الأصدقاء في إعداد مستلزمات الرحلة ..
وبغض النظر عن هذا كله فإن لصنع الخبز بيديك متعة وطعم خاص لا يجاريك فيه أحد :

نبدأ بالمقادير: وهي سهلة ومتوفرة في "عزبة" كل واحد تقريبا وهي فقط :
• دقيق (أبيض أو أسمر) : طبعًا يشترط في صحة عمل الطريقة بالدقيق الأسمر أن يكون مطحون بشكل جيد وتكون من دون نخالة، يعني لا بد من نخله أولا .
• ماء معتدل دافئ.
• خميرة فورية.
• سكر : حسب الرغبة، وبالإمكان الاستغناء عنه بالكلية.

أرأيتم أن المتطلبات سهلة جدا ومتوفرة ..
إذًا لم يتبقّ عليكم سوى عملية الإعداد، وهذه ميزة ليست بالسهلة تتميز بها هذه الطريقة عن طريقة إعداد الخبز على الصاج في الموضوع السابق.

بعد عجن العجينة وخلط المحتويات مع بعض - لمعرفة العجن وكيفيته ومقاساته يرجى الرجوع للموضوع السابق - وتركها لمدة حتى تتخمر.
بعد ذلك تقوم بتقسيم عجينتك إلى أقسام حسب حجم العجينة يعني كل قسم بكبر قبضة اليد العادي تقريبا، ولا يهون إخواننا الباكستانيين ..
اترك هذه الأقسام "الشوانيظ" في مكان مغلق دافئ واجعلها متباعدة حتى لا تتمدد وتلتصق مع بعضها.
بعد ذلك ليكن الصاجة مولع عليها وحامية .
افرد العجينة بيدك أو بواسطة فرادة يدوية.

بعد كل فرد للعجينة ضعها على الصاج بشكل متوسط مناسب.

قلبها سريعا، أي بمقدار خمسة عشر ثانية لكل وجه حتى يبدو عليها الانتفاخ قليلا قلبها كل نصف دقيقة تقريبا أو ما تراه مناسبًا.




الآن انتهت العملية بنجاح وتفوق


افعل ذلك مع ما تبقى من العجين، وبإمكانك وضع أكثر من خبزة على الصاج استغلالا للوقت.

الله حيهم سموا








من مواضيع ايلاف
0 تظهر هيلاري داف الحامل نتوء طفلها في قميص من الفلانيل مفكك الأزرار
0 يبدو الثنائي برادلي كوبر وإيرينا شايك حنونين جدًا أثناء قيامهما بجولة في البندقية
0 سيدني سويني تستعرض شخصيتها المذهلة في ثوب ذيل السمكة الأسود المذهل
0 نيكي هيلتون تصنع شخصية أنيقة من الجينز الأسود الضيق ومعطف الجمل
0 توقيت عودة الدوره الشهريه بعد الولاده,الدوره بعد النفاس
0 كيف تعكس علاقة كيت وميغان الممزقة صدى الصداقة المضطربة بين الأميرة ديانا
0 ملف بسيط جدا لحلويات سهله ولذيذه جدا
0 نجمة سحر الجنوب تايلور آن جرين تحضر الاحتفال بخدمة الحياة لأخيها الراحل
0 تظهر إميلي راتاجكوفسكي وسطًا منحوتًا في بلوزة بيضاء قصيرة
0 كيندال جينر يرتدي حذاء شتويًا أنيقًا من الفرو الصناعي ومعطف رعاة البقر
0 أنجيلا سكانلون من Strictly تحزم أمتعتها على المساعد الرقمي الشخصي مع زوجها
0 7 أسابيع فقط من الحمل تكفي لمعرفة جنس الجنين
0 روزاموند بايك تظهر بمظهر ساحر في فستان أسود متوسط ​​الطول
0 إميلي راتاجكوفسكي تحافظ على راحتها في بنطال رياضي
0 ديوانية البحرين - دردشة حوامل البحرين - البحرينيات
عرض البوم صور ايلاف   رد مع اقتباس

قديم 01-28-2011, 08:01 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
نغمة حزن
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نغمة حزن

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 14464
المشاركات: 1,227 [+]
بمعدل : 0.23 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 66
نقاط التقييم: 50
نغمة حزن will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نغمة حزن غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الخبز المنفوخ في البر




يسمنوووووووووووووووووو اديكي ياعسل





من مواضيع نغمة حزن
0 ألله يسعدها يارب اللي بترد ع موضوعي
0 فيه ناس كثير محتاااااجته لا تتهاونون بالارسال‏
0 ًً تعالو فرفشو مع نغومه..ًً
0 ًًحال البنت لاقالو لها جاك عريس‏ًً
0 من هو والد سيدنا سليمان هل الاجابة هي سيدنا داوود ?
0 اقدر اتحمل كل شئ
0 غريب؟؟؟؟؟؟؟؟
0 ادعوا بهذا الدعاء و ساعدوا على نشره
0 الحب بعد ام قبل الزواج
0 بليز أحكولي شو العلاج,.....؟؟
0 سندويشات الكباب‏
0 ألا بذكر الله تطمئن القلوب.......
0 أخبار غريبة جدا‏
0 مين بتعرف للحمام المغربي؟؟؟
0 الصداقه ام الحب ايهما تختارين
توقيع : نغمة حزن

لا اله إلا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم

عرض البوم صور نغمة حزن   رد مع اقتباس

قديم 01-29-2011, 05:40 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
حنونه
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حنونه

البيانات
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 1417
المشاركات: 1,959 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 77
نقاط التقييم: 52
حنونه will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
حنونه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الخبز المنفوخ في البر




ححححححرام عليك ارحمينا حوامل يادوب نصل للمطبخ ونشوف هالاكلات
مانقدر عليها





من مواضيع حنونه
0 لماذا تكثر الذنوب بالليل?
0 مين العضوه اللي تحسين انها افضل انها تكون مشرفه
0 سوال يبغى له عبقري
0 كيف اخترتي اسمك المستعار لها المنتدى
0 بنات انتبهوا لي
0 قصة حقيقية لشاب سأله والده أمنتك بالله ماذا حـدث لك اليوم العصر!!‎
0 ღ♥ღ آلشآورمآ آلرومنسييه ღ♥ღ
0 ~[وفر فلوسك وتعال عتق بنفسك
0 يالله تعالي معنا اكتبي لنا تواريخ ميلادك وميلاد زوجك واولادك وليله زفافك
0 اضرار الالتهابات على الحامل
0 وش موقفك لما يقولو لك ان حملت فلانه وهي متزوجه معك او قبلك
0 حلى اعجبني وسهل ولذيذ
0 :: كيف نبدأ يومنا وننهيه بهدوء .. ::
0 اللي عندها خبره تجيب ع سوالي
0 اكثر شي تغارين منه من بنت بسنك
عرض البوم صور حنونه   رد مع اقتباس

قديم 01-29-2011, 05:49 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
~~لحن الحياة~~
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ~~لحن الحياة~~

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 8514
المشاركات: 11,554 [+]
بمعدل : 2.09 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 171
نقاط التقييم: 106
~~لحن الحياة~~ will become famous soon enough~~لحن الحياة~~ will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
~~لحن الحياة~~ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الخبز المنفوخ في البر




يسلمو يا قلبي
الله يعطيك العافية غاليتي





من مواضيع ~~لحن الحياة~~
توقيع : ~~لحن الحياة~~

عرض البوم صور ~~لحن الحياة~~   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فكره حلوه جدا لعشاق البر اميرة الورد* ملتقى عضوات حوامل 8 12-03-2010 12:30 AM
علمي اطفالك كيفية البر بالصور مافهمت الناس استفسارات رعاية الأطفال 8 10-22-2010 01:26 AM
شوفوا البر سبحان الله فــــخــــــر المـنـتـدى الـعـام 0 04-26-2010 03:02 PM
غرف نوم لاهل البر والكشتات عزيزة النفس المـنـتـدى الـعـام 1 08-16-2009 08:52 PM
سانويشات البر.... عزيزة النفس قسم التغذية 2 06-13-2009 08:50 AM


الساعة الآن 09:45 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .