أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-17-2012, 06:17 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.66 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 79
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي حلى مانغو بالشوكولاته ، طريقة عمل حلى مانغو بالشوكولاته ، وصفة حلى مانغو بالشوكولاته




حلى مانغو بالشوكولاته ، طريقة عمل حلى مانغو بالشوكولاته ، وصفة حلى مانغو بالشوكولاته

حلى مانغو بالشوكولاته ، طريقة عمل حلى مانغو بالشوكولاته ، وصفة حلى مانغو بالشوكولاته
حلى مانغو بالشوكولاته ، طريقة عمل حلى مانغو بالشوكولاته ، وصفة حلى مانغو بالشوكولاته
حلى مانغو بالشوكولاته ، طريقة عمل حلى مانغو بالشوكولاته ، وصفة حلى مانغو بالشوكولاته
حلى مانغو بالشوكولاته ، طريقة عمل حلى مانغو بالشوكولاته ، وصفة حلى مانغو بالشوكولاته





المقادير :


* المكونات:

- 5 أوقيات من الشوكولاته البيضاء، يفضل أن تحتوي على الأقل على 33 في المائة من الدهون، مثل شوكولاته «فالرونا لي بلان 35 في المائة».

- ثلاثة أرباع كوب من اللبن كامل الدسم، أو الزبادي قليل الدسم.

- 24 حبة من البندق منزوع القشر، والمحمصة والمكرملة (للزينة). - 3 ثمار مانغو ناضجة (نحو واحد وربع أوقية).



طريقة التحضير :


- قطعي الشوكولاته إلى أجزاء صغيرة وضعيها في إناء مقاوم للحرارة، ثم ضعي الإناء على مقلاة متوسطة ممتلئة بالماء الذي يغلي (على نار متوسطة). اتركي الشوكولاته تذوب ببطء، وقلبي من وقت لآخر حتى تلين.

- أضيفي الزبادي إلى الإناء، ثم قلبي ببطء حتى يمتزجا تماما. اتركي المزيج حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة.

- قطعي البندق المكرمل إلى أجزاء صغيرة خشنة.

- قشري ثمار المانغو وقطعيها على شكل أهلة طويلة، أو على شكل مكعبات صغيرة. إذا كنت ستقطعينها أهلة يمكنك استخدام أربع شرائح للطبق الواحد.

- ضعي المانغو في أطباق التقديم، ثم صبي كميات متساوية من خليط الزبادي والشوكولاته فوقها ورشي عليها البندق. يقدم على الفور.

* ملاحظة:

* حمصي البندق في مقلاة صغيرة وجافة على نار متوسطة لمدة من أربع إلى ست دقائق، ورجي المقلاة من وقت لآخر حتى يتحول لون البندق إلى درجة أغمق من البني من جميع نواحيه. اتركيه يبرد.

لكرملة البندق المحمص، ضعي قطعة من ورق الخبز أو ورق السيليكون على سطح مقاوم للحرارة. سخني ربع كوب من السكر مع ربع كوب من المياه في مقلاة صغيرة وجافة على نار متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر تماما. اتركيه على النار من دون تقليب لعدة دقائق حتى يتحول إلى سائل ذهبي اللون.

أضيفي البندق وقلبيه حتى يتم تغليفه بالكراميل، ثم استخدمي ملعقة مثقوبة لالتقاط البندق ووضعه على ورق الخبز، وافصلي حبات البندق عن بعض حتى لا تلتصق معا واتركيه حتى يبرد تماما.

العناصر الغذائية لكل طبق (إذا ما استخدمنا الزبادي قليل الدسم):

160 سعرا حراريا، 3 غرامات بروتين، 16 غراما من النشويات، 10 غرامات من الدهون، 6 غرامات من الدهون المشبعة، 0 غرام من الكولسترول، 40 مليغرام من الصوديوم، 0 غرام من الألياف، 14 غراما من السكر.





من مواضيع الشيف جميلة
0 حلى مهلبية النشاء ، طريقة عمل حلى مهلبية النشاء ، وصفة حلى مهلبية النشاء
0 حلى كعب الغزال ، طريقة عمل حلى كعب الغزال ، وصفة حلى كعب الغزال
0 المعجنات ، طريقة عمل المعجنات ، كيفية عمل المعجنات
0 حلى فطيرة التفاح ، طريقة عمل حلى فطيرة التفاح ، وصفة حلى فطيرة التفاح
0 حلى الفطير بالفواكهه ، طريقة عمل حلى الفطير بالفواكهه ، وصفة حلى الفطير بالفواكهه
0 حلى بسكويت بالاعشاب ، طريقة عمل حلى بسكويت بالاعشاب ، وصفة حلى بسكويت بالاعشاب
0 حلى جيلى بالفواكهه ، طريقة عمل حلى جيلى بالفواكهه ، كيفية عمل حلى جيلى بالفواكهه
0 عصير التفاح بالصودا ، وصفة سهلة ، طرق عمل عصير التفاح بالصودا
0 كيك الجزر بزبد الفول السوداني ، طريقة عمل كيك الجزر بزبد الفول السوداني ، وصفة حلويات
0 الكيك بالصوص ، طريقة عمل الكيك بالصوص ، كيفية عمل الكيك بالصوص
0 حلى بسكويت فلورانتين ، طريقة عمل حلى بسكويت فلورانتين ، وصفة حلى بسكويت فلورانتين
0 كرات الشوكولاته بالصور ، طريقة عمل كرات الشوكولاته بالصور ، كيفية عمل كرات الشوكولات
0 كرات التمر بالبندق ، طريقة عمل كرات التمر بالبندق ، وصفة كرات التمر بالبندق
0 حلى مافن بالزبيب ، طريقة عمل حلى مافن بالزبيب ، كيفية عمل حلى مافن بالزبيب
0 تشيز كيك ، طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك

التعديل الأخير تم بواسطة الشيف جميلة ; 09-17-2012 الساعة 04:55 PM
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تفاح بالشوكولاته ، طريقة عمل تفاح بالشوكولاته ، كيفية عمل تفاح بالشوكولاته الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-17-2012 02:53 AM
الغريبة بالشوكولاته ، طريقة عمل الغريبة بالشوكولاته ، وصفة الغريبة بالشوكولاته الشيف جميلة قسم التغذية 1 08-09-2012 04:15 AM
سوفلي بالشوكولاته ، طريقة عمل سوفلي بالشوكولاته ، وصفة سوفلي بالشوكولاته الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-06-2012 02:54 AM
تشيز كيك بالشوكولاته ، طريقة لعمل تشيز كيك بالشوكولاته ، وصفة تشيز كيك بالشوكولاته الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-04-2012 12:47 AM
مانغو بزبادي الشوكولاته ، طريقة عمل مانغو بزبادي الشوكولاته ، وصفة مانغو بالزبادي الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-04-2012 12:04 AM


الساعة الآن 04:39 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .