أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-29-2009, 05:19 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
عزيزة النفس
اللقب:
مستشارة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عزيزة النفس

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 13
المشاركات: 9,157 [+]
بمعدل : 1.54 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 151
نقاط التقييم: 331
عزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
عزيزة النفس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي حلوى العرايش ...حلوى جزائريه




اليوم ساضع لكم, حلوى العرايش و هى من الحلويات الخاصة بالجزائر ولا تخلو من اي بيت خصوصا الاعراس والمناسبات

مقادير العجينة:
3 مقادير من الدقيق
1مقدار من الزبدة الذائبة
رشة ملح
ماء+ماء زهر
مقادير الحشوة:
3 مقادير لوز مطحون
مقدار من السكر ااعادي
فانيلا
ماء زهر +ماء
اولا نخلط مقادير العجينة حتى تتكون لدينا عجينة ملساء و طرية. نقسمها الى كريات
نغطيها و نتركها ترتاح.
فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بمزج المقادير و اضافة خليط الماء و الماء زهر حتى نتحصل على حشو متجانس نعمل منها كويرات صغيرة و نشطلها على حرف T نتركها جانبا.
نفرد العجينة و نقطعها بكاس و نفتح قليلا دائرة العجينة, نضع فى وسطها Tمن الحشوة و نغلقها ,ونعدلها حتى يصبح لدينا مثلث. نقلبها الى الجهة الاخرى و نرص زوايا المثلث بواسطة الابهام و السبابة ثم نطوى قليلا الزوايا
نضع الكعك فى صينية و نخبزها لمدة 15 د تقريبا من دون ان تحمر من الاعلى.
نترك الكعك يبرد ثم نقوم بعمل الطلية او القلاساج او icing
نحضر قطر او شربات خفيف و ذلك بمزج 250مل من الماء و 62 غ من السكر , نضعهم فوق النار قليلا بدون ان تثخن الشربات, نضيف ملعقة من عصير الليمون و ملعقة من ماء الزهر. ننزعه من النار و نتركه يبرد تماما ثم نضيف 1بياض البيض و نبدء بنخل السكر الناعم تدريجيا و اضافته الى القطر حتى نتحصل على عجينة سميكة من السكر. نضيف اليها الملون و النكهة المناسبة لها و نغطس الكعك فى هذا القلاساج و ثم نتركه يجف .ونزينه





من مواضيع عزيزة النفس
0 النزيف وامراض اخرى تتعرض لها المرأه بعد الولاده
0 الحامل المريضه المصابه بالضغط والسكر
0 معلومات مهمة لريجيم صحي
0 افكار اكسسوارات سهله للبنات
0 صفحات رااااااائعه من (كتاب لون حياتك)
0 تنورتها(( شبر ونص)) ~ وبلوزتها ((ب تلالي))
0 فساتين وازياء للممثله ميشيل تراشتنبرغ (مجهود شخصي ..غير منقول)
0 جفاف المهبل بعد الولاده
0 هنا تجمع حوامل الشهر (الاول والثاني والثالث)
0 مجموعه كبيره من وسائل منع الحمل ...تعرفي عليها
0 تسريحات شعر كيرلي
0 معلومه هامه جدا
0 قبل ان تختاري اسمك بالمنتديات ...توقفي هنا
0 ورق العنب الحامض
0 تشيز كيك بطبقات الشوكولاته
عرض البوم صور عزيزة النفس   رد مع اقتباس



قديم 08-04-2009, 05:38 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
الشوق عطري
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشوق عطري

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 338
المشاركات: 11,586 [+]
بمعدل : 1.98 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 174
نقاط التقييم: 94
الشوق عطري will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشوق عطري غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: حلوى العرايش ...حلوى جزائريه








من مواضيع الشوق عطري
0 صور احلى مكياج 2010 لعرايس المغرب
0 صور للجزائر ومعلومات عنها
0 الحياة
0 تعليمـ الفلاـاش .. من الألف للياء .. وبالفيديو .. رووعهـ لمحبين الفلاشـ
0 ملابس للمواليد
0 ليله القدر كيفى نحييها
0 فايرس خطير يصيب الاميلات ادخل مهم
0 .. آجعٍـل صورتكًـٍ كالحلـٍـٍم
0 مرض انفلونزا الخنازير..؟؟
0 الهم والكدر والحزن وضيق الصدر عدو الجمال الأول
0 يا جرح لا تبكي
0 العبادة تحسن الصحة النفسية و البدنية
0 عجزت احسب جروحي كم..
0 نصائح اساسيه للمطبخ المثالي
0 فترة ماقبل الدوره الشهريه هل تدفعك إلى حافة الجنون
توقيع : الشوق عطري

يارب ارزقني الذريه الصالحه

عرض البوم صور الشوق عطري   رد مع اقتباس

قديم 08-06-2009, 01:03 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
جزائرية
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية جزائرية

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 63
المشاركات: 426 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 63
نقاط التقييم: 51
جزائرية will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
جزائرية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: حلوى العرايش ...حلوى جزائريه




واااااااااو تسلمي عزيزة ياريت تزوري الجزاير وأذوقك منها.....تهبل





من مواضيع جزائرية
0 مسجاتsms...mms لنزار قباني
0 لزانيا ايطاليه
0 البنت مسؤلية وأمانة ... توجيهات لمرحلة التمهيد للبلوغ ..
0 سامحوني راح أعذبكم متل ما اتعذبت ..شوفوا الصور‏ ×?°
0 clavier arabe - لوحة المفاتيح العربية - arabic keyboard
0 التغلب على اكتئاب ما بعد الولادة
0 الامراض النفسية وعلاجها
0 اصغر امرأه في العالم ...سبحانك ربي
0 الحـــب أخــلاق قبــل ان يكــون مشــآعـرღ
0 موسوعة رائعة هدية لهواة الخياطة
0 فَوائِدُ الصُوم لِلجسمِ بالصُور::
0 الابتسآمة من غير سبب -- قمة في الادب ^_^
0 كوني كالأحرف الأبجدية..... ولا تكوني كالأحرف الأبجدية ؟؟
0 صور قلوب للمسنجر روعه
0 المقروط الجزائرى خطوه خطوه وبالصور
عرض البوم صور جزائرية   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع


الساعة الآن 11:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .