عجينه قمه في الطراوه........لرمضان

[عزيزة النفس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هادي عجينة جدا رائعة طرية وهشة أحسن من الفطائر الجاهزة والله أنا مجربتها بنفسي

سويها وادعيلي

المقادير :

4 كوب دقيق

4/3 كوب زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ممسوحة

2 ملعقة سكر

1 ملعقة بيكنغ باودر

6 ملاعق حليب بودرة

رشة ملح

تخلط المواد الجافة أولا ثم المواد السائلة معها ونعجنهم بالماء حتى تصبح العجينة طرية ولينة مثل العلكة

ثم تغطى بكيس نايلون و منشفة فوقها وتوضع بمكان دافئ ( ممكن داخل الفرن ) مدة ساعة أو أقل ( يعني حتى

تنتفخ العجينة ) ثم تستخدم وتخبز وشوفي العجب