عجينة البيتزا اللذيذه

[ام منايا]

المقادير:- كوبان من الدقيق- نصف كوب من الحليب- بيضة- معلقة صغيرة من الملح- ملعقة صغيرة من السكر- ملعقة كبيرة من الخميرة- ربع كوب من الزيتطريقة التضير:1- يمزج كلّ من الطحين والسكر والملح، وتخفق هذه المكوّنات جيّداً.2- ثم، يضاف تدريجياً:الخميرة، فالحليب، وأخيراً الزيت. تخفق هذه العجينة حتى تتجانس وتتماسك.3- ترقّ العجينة مع القليل من الطحين على الطاولة، ثمّ تغطى بقطعة قماش وتدع لتختمر في مكان دافئ، لمدة 45 دقيقة.4- بعدها، تفرد وتوضع عليها صلصة الطماطم والمكونات المرغوبة.