الفيتامينات والمعادن المفيدة للأطفال ومصادرها

[دلـــوعــه عـــــبوديـ]

يحتاج الأطفال إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على صحتهم خصوصاً العظام والأسنان وللوقاية من الإصابة بفقر الدم. • فيتامين سي: يقلل من أعراض الزكام والبرد ويحارب أيضاً الالتهابات ويسرّع وقت الشفاء من الزكام الذي يصاب به الأطفال كثيراً. من المصادر الغذائية: عصير البرتقال والفراولة والطماطم والفلفل الأحمر الحلو. • فيتامين بي: هذا الفيتامين بكل أنواعه مهم لنمو الطفل فبدونه يصاب الأطفال بفقر الدم أو ما يعرف بالأنيميا. من المصادر الغذائية: الأسماك والدواجن والخضراوات الورقية ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة. • فيتامين أ: أساسي لتقوية البصر خاصة ما يتعلق بتعريف اللون والرؤية في الليل. من المصادر الغذائية: الجزر والبطاطا الحلوة. • الكالسيوم: مهم في بناء عظامٍ وأسنان قوية لدى الأطفال كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض العظام مستقبلاً. من المصادر الغذائية: كوب كبير من حليب قليلِ الدسم مع وجبات الطعام يعد مصدراً كبيراً للكالسيوم ويمكن للأطفال الحصولُ عليه أيضاً من اللبن الزبادي والجبن. • البوتاسيوم: يحافظ على ضغط دم طبيعي وعلى وظيفة العضلات وانتظام ضربات القلب. من المصادر الغذائية: الموز والكوسا والبر وكلي.