07-03-2014, 07:01 AM
المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
البيانات
التسجيل:
Mar 2011
العضوية:
21700
المشاركات:
99,796 [+ ]
بمعدل :
20.66 يوميا
اخر زياره :
[+ ]
معدل التقييم:
1071
نقاط التقييم:
12881
MY MMS
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
المنتدى :
قسم التغذية
كنافة المها
كنافة المها
المقادير جبن أبيض مبشور ناعماً,0.75 كوب
سكر (الحشوة),2 ملعقة
فانيلا (الحشوة), ملعقة
بيض (الحشوة), حبة
حليب (الحشوة),3 ملاعق
نشا (الحشوة),2 ملعقة
ماء (الحشوة), كوب
سكر خشن , فنجان
زبدة , أصبع
كنافة ,0.50 كيلو
شيرة ,2 كوب
مكسرات ,0.25 كوب
طريقة التحضير
- تفتت الكنافة وتذوّب فوقها الزبده ثم يضاف لها السكر ويحرك جيداً.
- خلط جميع مكونات الحشوة وتوضع على النار حتى يغلظ قوامها
- يرص نصف مقدار الكنافة في الصينية ثم تصب الحشوة السابقة وترش بالجبنة.
- توزع باقي الكنافة فوق الحشوة، ثم ترص جيداً وتدخل الفرن حتى تتحمر من الأسفل والأعلى.
- تخرج كنافة المها من الفرن وتقلب في طبق ثم تسقى بالشيرة وتزين بالمكسرات.
من مواضيع ام ارجواااااان