أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
مائدة الطعام التي كانت تجمع كل أفراد الأسرة في الوجبات الثلاث يومياً أصبحت من ذكريات الماضي و تراث يحكي الكبار عنه للصغار ، فقد أدّى تسارع إيقاع الحياة و الأعمال و إكتظاظ الوقت بالعديد من المهمات التي تتطلّب السرعة في الأداء أن تختفي مائدة الطعام من العديد من البيوت العربية إلا في المناسبات التي تجمع أفراد العائلة أو الأعياد و شهر رمضان . و هناك العديد من الوجبات السّريعة التي يتناولها أفراد الأسرة خارج المنزل ، و التي تكون ضارّة للجسم و تؤدي إلى مشاكل صحيّة على المدى الطويل ، فضلاً عن المشاكل الصحيّة المفاجئة من الأطعمة السّريعة و التي يعرف الجميع مضاعفاتها . هناك العديد من الوجبات التي يمكن تحضيرها منزليّاً بسرعة و سهولة ، بحيث يستطيع كل أفراد الأسرة تناول طعامهم في المنزل ، و يمكن أن تكون فرصة للإجتماع مرّة أخرى على مائدة الطعام المنسية .
أسهل الأكلات المنزلية :
من أسهل الأكلات للعمل في المنزل و التي يمكن تحضيرها عند حدوث زيارة مفاجئة للأصدقاء مثلا أو سهرة شباب ، تحضير ساندوتشات التونة بالمايونيز ، لن تحتاجي سوى علبة تونة أو علبتين حسب عدد الضيوف ، و شرائح خبز توست ، و الإضافات العادية كالمايونيز و الفلفل الأسود و الليمون ، عليك بتصفية التونة من الزيت جيداً و وضعها في وعاء و يضاف إليها المايونيز و الليمون و الفلفل الأسود . ثم تقومين بدهن شرائح الخبز بالقليل من المايونيز ، و صنع ساندوتشات لذيذة و تكفي جميع أفراد العائلة .
و هناك أكلة خفيفة و سريعة التحضير و غنية بالمواد الغذائية الهامة ، و هي سلطة البطاطا المسلوقة مع البيض ، ليس عليك سوى تحضير حبات بطاطا مسلوقة و مقطعة ، و تضيفي إليها البندورة و البيض المسلوق المقطع ، و زيت الزيوت ، و الليمون بحسب الرغبة ، كذلك يمكنك إضافة البقدونس المفروم ، و لا تنسي الملح و الفلفل ، تقومين بخلط المكونات في وعاء و يمكنك تقديمه منفرداً أو تحضير ساندوتشات منه .
و من أجمل الأكلات التي يمكن تناولها بسرعة البيض المسلوق مع زيت الزيتون ، حيث يمكنك صنع شطائر من زيت البيض المسلوق المقطع و المضاف إليه زيت الزيتون و الملح ، تقومين بالتقليب في طبق غير مسطح و تصنعي شطائر للأسرة و بالهنا و الشفاء .